精選食譜-小磨坊國際貿易股份有限公司

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主題食譜

椒鹽馬鈴薯

馬鈴薯本身沒有什麼味道，容易將香料的風味完美呈現，以胡椒鹽做為調味基底，再搭配一點大漠孜然風味料，帶出孜然香氣，並以香蒜粒增添口感，再撒點匈牙利紅椒帶點微辣與自然的艷紅色澤，由烤取代炸，美味不扣分。
蔥爆孜然肉片

里肌肉醃漬後，不僅肉汁被鎖住，入口時也很滑嫩，不會感到乾柴，烹調時，與大漠孜然風味料一同拌炒，香料緊緊地依附於肉塊上，咀嚼時還會傳來陣陣孜然香氣，搭配蔬菜清脆爽口的口感，讓人忍不住一口接著一口。
草原風情蝦

香甜味美的草蝦加上口感佳的甜椒與甜豆仁，組合絶妙的鮮甜風味，洋蔥本身帶辛甜巧妙搭配多層次感香氣的新疆孜然，是一個很下飯的風味家常菜。
孜然田園牛肉捲+藜麥飯

小周末，來道西班牙Tapas吧! 以大漠孜然風味料為牛肉片調味，再搭配小黃瓜片一起享用，同時感受牛肉與蔬菜清爽脆口的味覺感受!

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