精選食譜-小磨坊國際貿易股份有限公司

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主題食譜

蒜香油蒸雞

新鮮的棒棒腿以蒜風味油及醬油醃製入味，利用蒜風味油將腿肉的肉汁鎖住，讓腿肉嚐起來入味又多汁。
雞肉咖哩烏龍麵

烏龍麵吸飽了咖哩湯汁，Q彈嚼勁讓愛吃麵食的大小朋友都喜愛，一口麵一口花椰菜，再搭配軟嫩入味的咖哩雞肉與馬鈴薯塊，讓人沉浸在咖哩香氣中，充滿美味幸福感。
雞肉菇菇咖哩飯

咖哩與蔬菜一同拌炒，可藉由蔬菜的鮮甜巧妙地調整咖哩的鹹、薑黃的甘苦，煎過的雞肉，能將雞汁鎖住，咖哩雞肉搭配白飯一同入口，真讓人忍不住一口接著一口。
黃金脆雞椰漿飯

以香蕉葉襯底的椰漿飯一端上桌，好像瞬間來到東南亞的餐桌上，散發一股清香濃郁的椰香味，將醃製一天一夜的雞塊炸過後，外表香酥裡頭肉質軟嫩，再搭配一些清爽的黃瓜、蕃茄等蔬果，解膩好下飯。
北海道湯咖哩

源自於北海道札幌的湯咖哩，湯頭清爽鮮甜，是一種可以用「喝」的咖哩！不同於日式咖哩的濃郁，而是清爽不膩口感，搭配蔬食或肉食都很適合，米飯拌著湯汁，大人小孩都喜歡。
照燒雞腿排飯

雞腿排用米酒與醬油長時間醃製入味，煎烤時再刷上一層日式照燒醬增添甜味及色澤，使每一口雞肉都能品嚐到甜鹹好滋味，搭配Q彈米飯一起食用更顯美味。

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