精選食譜-小磨坊國際貿易股份有限公司

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主題食譜

芒果雞肉咖哩

酸酸甜甜的芒果與咖哩一起拌煮，能使咖哩的風味變得清爽，是夏天吃咖哩的新選擇。整體不會過分膩口，且芒果中的水果酵素對雞肉有軟化肉質的效果，吃起來軟嫩入味，讓人不小心又多吃了幾碗飯。
雞肉咖哩烏龍麵

烏龍麵吸飽了咖哩湯汁，Q彈嚼勁讓愛吃麵食的大小朋友都喜愛，一口麵一口花椰菜，再搭配軟嫩入味的咖哩雞肉與馬鈴薯塊，讓人沉浸在咖哩香氣中，充滿美味幸福感。
雞肉菇菇咖哩飯

咖哩與蔬菜一同拌炒，可藉由蔬菜的鮮甜巧妙地調整咖哩的鹹、薑黃的甘苦，煎過的雞肉，能將雞汁鎖住，咖哩雞肉搭配白飯一同入口，真讓人忍不住一口接著一口。
雞肉野菇南洋咖哩風味烏龍麵

南洋咖哩是帶點微辣，香茅、檸檬葉香料味比較重的風味，因此用咖哩醬作為基底風味，再添加一點印度咖哩粉增添香氣，並用椰漿協調辣度，並做出滑順口感。

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