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主題食譜

檸香奶黃醬

檸檬清香清爽的酸味，帶一點蒜風味油微微的蒜香，很適合搭配魚類跟海鮮料理，也可以淋在沙拉上面，清爽不油膩，自製美乃滋健康看得見。
三色魚排

鮪魚用蔥風味油煎過，略帶油蔥香氣；灑上香料後色彩絢麗豐富，再次進入烤箱烘烤讓香辛料的香味透過溫度釋出，香料將鮪魚的鮮甜鎖在肉中，香氣四溢；香料的多寡可以個人口味斟酌。
義式南瓜什錦烘蛋

以高營養價值的南瓜搭配濃郁奶香的濃湯混入蛋液，讓烘蛋的口感更多元。
辛香雞肉沙拉

這道是在材料運用上可以很靈活的溫沙拉，冰箱裡有的蔬菜都可以使用，能同攝取蔬菜的纖維質跟肉類的蛋白質，是很有飽足感又兼具營養的一餐。
泰式時蔬米披薩

美味成敗在於烤箱的火候控制！焦香脆口的米餅，搭配清爽的蔬菜，即使僅有簡單的以玫瑰鹽及黑胡椒調味，但因米心吸附泰式甜辣醬的酸甜，因此尾韻帶點鹹甜餘韻。

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