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黑胡椒蒜頭燉排骨
濃郁蒜香與黑胡椒香氣迸發,喝上一口湯,黑胡椒原粒燉煮後的辛香讓湯頭風味更添濃郁,咬上一口排骨,更能吃到融入在其中的胡椒香氣,用電鍋就能輕鬆做出的家常極品美味,一定要試試看! -
紅燒香滷豬腳飯
煎過的豬腳,外皮更加緊實Q彈,透過煎炙將豬腳內多餘的油脂逼出,讓口感潤而不膩。使用滷包燉煮的豬腳,可以聞到濃郁的肉桂與小茴香的木質香氣,搭配以蠔油為底的滷豬腳,多層次的香氣,清甜的味道,讓人忍不住一碗接一碗。 -
韓式炒豬肉
韓國泡菜的口味濃郁且辛辣,且經過烹調後更會散發出一種獨特的美味。韓式泡菜醬發酵的濃郁香氣中帶有辣椒、蔥、蒜等辛香料的氣味,呈現出一種酸辣中帶點清甜的感受。 -
五香蹄花肉
中式滷包的基本調味成分,肉桂與小茴香的木質香氣,使其料理調味芳香有層次。滷包的顏色以茶褐色較為常見,可用於豬、鴨、魚的醃滷及紅燒菜色;越南及印尼則常用於熬燉及油炸品的調味搭配。台灣料理則常見於豆干、牛肉乾、茶葉蛋等滷製。 -
蔥爆孜然肉片
里肌肉醃漬後,不僅肉汁被鎖住,入口時也很滑嫩,不會感到乾柴,烹調時,與大漠孜然風味料一同拌炒,香料緊緊地依附於肉塊上,咀嚼時還會傳來陣陣孜然香氣,搭配蔬菜清脆爽口的口感,讓人忍不住一口接著一口。 -
家常滷肉刈包
飯淋上滷肉汁,滷肉可以直接下飯。亦可夾刈包、再加入適量香菜。可依個人喜好隨意吃。