-
台式肉燥烘蛋
嫩豆腐加入蛋液中增添飽足感,淋上甘醇鹹香的紅蔥肉燥醬,蓬鬆嫩滑的烘蛋與濃郁醬汁讓人一口接一口,一個人吃掉一盤不是問題! -
佃煮秋刀魚
為日本家庭中的常備菜,電鍋燉煮收汁後,起鍋淋上金黃蒜油,濃郁蒜香及酸甜香氣撲鼻而來,鹹甜醬汁包覆肥美魚肉,魚肉入味又鮮香柔嫩,裡頭的魚骨魚刺酥軟、入口即化,最後撒上七味唐辛子 增色添香,當三餐配菜或是下酒菜都很適合,省時方便又開胃! -
珍珠丸子
蒸熟後外層的米粒晶瑩剔透、猶如珍珠,內餡肉丸厚實飽滿、軟嫩多汁,夾雜著爽脆的蓮藕末,鹹香中帶有些微紅蔥頭香氣,口感層次豐富,讓人一口接著一口停不下來! -
麻油海味麵線鍋
鮮蝦與蛤蜊的鮮味,讓麻油湯底增加了海鮮的鮮甜,提升湯頭的濃郁,也讓醇厚的湯頭產生了變化,是道大人小孩都會喜歡的湯品,配上麵線以及喜歡的蔬菜,讓不知不覺一口接一口地把湯喝完~ -
麻油白鯧米粉湯
肉質細膩的鯧魚,配上麻油香氣十足的米粉湯,整碗湯的清甜度瞬間提升,米粉吸飽濃郁的湯汁,一口吸起來,超滿足!是道冬季溫補的好湯 -
古早味海鮮鹹粥
用鰹魚高湯包省去熬煮高湯的繁複,輕鬆煮出口感豐富、營養滿分的古早味鹹粥,可依個人喜好加入喜歡的食材,美味秘訣可以用小磨坊金黃蔥油將食材煎出香氣,澎湃又香爆的古早味鹹粥更加美味! -
日式茶碗蒸
ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ~小孩最愛的茶碗蒸,用鰹魚高湯包與蛋液充分混和,能在茶碗蒸中吃到蛋香與濃厚日式高湯風味,配上乾香菇與蝦仁,美味就是這麼簡單! -
鮭魚炊飯
利用鰹魚高湯包,輕鬆煮出濃郁日式高湯,配上油脂豐富的鮭魚一起炊煮,能讓鮭魚香氣與高湯完美配合,開鍋攪拌後讓米粒與鮭魚的魚油完整包覆每一粒米,是道營養滿分,大人小孩都愛的一道炊飯! -
鍋燒意麵
到台南必吃的鍋燒意麵在家就能做!輕鬆煮出濃郁的柴魚風味湯頭,配上喜歡的配料,最後打一顆蛋,讓意麵吸飽充滿鮮味跟柴魚高湯,湯頭清甜、讓蔬菜、肉片的精華都釋放到湯頭中,簡單美味就上桌! -
胡椒白菜雞湯
白胡椒炒過後香氣更濃郁,燉煮後讓雞肉與白菜都充滿胡椒天然香氣,材料簡單卻能有濃郁湯頭!未研磨的白胡椒粒久煮也不會辛辣刺鼻,蒜頭和金黃蒜油的神搭配讓你忍不住一口接一口喝下去~













