Quality

安心煮意

对品质,我们始终如一
我的安心煮义小磨坊为满足不同的饮食需求,研发了上百种的中西式香辛料,
小磨坊的安心煮意,让您不仅安全更能安心品尝您的美味生活。
  • 红辣椒粉

    颜色鲜红且辣度适中的小磨坊红辣椒粉,除了可用于料理添味增色外,也可搭配花椒粒使用来制造辣椒油。

  • 匈牙利红椒粉

    小磨坊匈牙利红椒粉颜色艳红,味道温和略带辣味,适用于料理装饰和调味。

  • 肉桂粉

    小磨坊肉桂粉具浓郁香气和芳香甜味的肉桂适用于烘焙甜点、洒用于咖啡或热饮,和调制腌酱与卤汁。

  • 香蒜粒

    小磨坊香蒜粒可替代新鲜蒜头使用,用于腌制肉类可达去腥的效果;于菜肴盛盘时撒用也可更添香气。也可与奶油融合,制成香蒜抹酱。

  • 白胡椒粉

    小磨坊独家采用「冷冻研磨工法」,完整呈现胡椒的香味和辛辣,适合即席撒用、增味提香。

  • 黑胡椒粉

    小磨坊独家采用「冷冻研磨工法」,完整呈现胡椒微妙的香味和辛辣,适合即席撒用或调味。

  • 洋香菜叶

    颜色鲜绿的小磨坊洋香菜叶适用于增味添色,无论是撒在义大利面上或是用于腌渍,皆相当适合。

  • 百里香叶

    小磨坊百里香叶是西式料理中基本必备香料之一,适用于炖煮;也可揉入软化奶油作为涂抹烤酱,用于烤鸡或面包涂酱。

  • 迷迭香叶

    香味浓郁的小磨坊迷迭香叶适用于腌渍肉类,或用于西点饼干中,皆可增添特殊香气。

  • 罗勒叶

    小磨坊罗勒叶适用于炖煮肉类,可去除腥味;也可做成腌酱涂抹于肉类上烧烤;亦可浸于油内制成香草油使用。

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