精選食譜-小磨坊國際貿易股份有限公司

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主題食譜

酸辣湯麵

嘉禾牌家常麵條適合作為湯麵麵條，麵條毛孔可以適度吸附湯汁，再以小磨坊白胡椒粉作為酸辣湯的辣度基底，帶有胡椒香氣，但辣度又不像辣椒那麼辣；再加一點辣椒粉，賦予一點辣感，但不至於刺激；
添加黑胡椒，賦予濃厚黑胡椒香，誘發白胡椒的清新香氣。
#食譜出自嘉禾牌
鹹水雞

炎炎夏日最適合來道清涼的鹽水雞了，帶著濃郁蔥香味的雞腿，肉質Q彈爽口，料理步驟簡單方便，自己在家也能做出夜市鹹水雞。
咖哩叻沙鍋

南洋叻沙醬擁有豐富的香辛料：香茅、紅辣椒、蒜粉、胡荽、荳蔻等，因此喜好重口味、喜歡咖哩風味的人，可以添加咖哩粉，增加香辛料風味，與肉類、餃類食材特別搭。

食譜出自 : @劉小熊手作室
和風薑絲木耳

川燙過的木耳與薑絲、照燒醬拌勻，冷藏可保存多天，適合在炎炎夏日當作開胃小菜食用

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咖哩叻沙鍋

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