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獅子頭
萬年不敗年菜「獅子頭」!用氣炸鍋輕鬆做到外香內嫩,省去傳統油炸步驟!豐富口感加上蒜香黑胡椒與萬用胡椒鹽提味,新手也能輕鬆完美重現! -
古早味菜豆鹹粥
滿滿懷舊風味的菜豆鹹粥,先炒過的絞肉、香菇、菜豆讓簡單用電鍋蒸出的粥添加一股赤香,當季菜豆的清甜脆口帶來更多口感層次。以1:6水份的電鍋煮粥黃金比例,讓鹹粥釋放充分澱粉質,如絲綢般在嘴裡滑下,撒上辛香白胡椒鹽,在咽喉蘊出古早味的經典菜餚。 -
黑胡椒蒜頭燉排骨
濃郁蒜香與黑胡椒香氣迸發,喝上一口湯,黑胡椒原粒燉煮後的辛香讓湯頭風味更添濃郁,咬上一口排骨,更能吃到融入在其中的胡椒香氣,用電鍋就能輕鬆做出的家常極品美味,一定要試試看! -
懷舊滷排骨便當
讓人懷念的滷排便當,滿滿古早味讓人想起家鄉的味道,豬排經過油炸放入五香滷汁,多了一層濃厚的風味超下飯。 -
肉蛋吐司
台式肉排與荷包蛋夾入吐司的超經典組合!五香粉濃郁風味,散發肉排迷人肉香,加上蒜香黑胡椒增添味道層次,大口咬下,讓你的早晨活力滿滿! -
氣炸胡椒餅
燒燙燙的胡椒餅,一咬下就是滿滿的肉汁與胡椒濃郁風味,越嚼越香,酥脆的外皮使用輕鬆就能取得的蔥油餅包覆,在氣炸鍋噴上蔥風味油增添紅蔥香氣,帶來讓人幸福滿足的口感與味道。 -
爌肉飯
軟而不爛,油而不膩是一鍋好爌肉必備的要素,鹹香味濃的滷汁滲入爌肉的每一處,紅蔥香與肉香滋潤口腔,再從喉嚨回甘,成為台灣人經典必吃的味道 -
咖哩海鮮炒泡麵
主廚炒泡麵秘訣報你知,讓麵條更入味更Q彈這樣煮!不再吃一成不變的炒泡麵,加點咖哩粉拌炒,直接提升一個檔次,消夜終於有新的選擇了! -
原粵布袋雞板栗臘味糯米飯
一口咬下酥脆的外皮,沾附於雞皮表層的蒜香與胡椒香撲鼻而來,這只是入口前的起手式,緊接著是吸附飽滿蒜味醃料的軟嫩肉質包裹著糯米Q彈的口感,口感有了變化,但不單調乏味,蒜突顯糯米餡料的醬香風味,鹹甜不膩口,將原民料理與粵菜的新舊風貌完美呈現。 -
牡蠣嫩筍炊飯
底料豐富的脆嫩竹筍炊飯,結合當季又肥又鮮的牡蠣,淋上鹹香下飯的特調醬汁,搭配蔥蒜風味油也能有紅蔥與蒜頭滿滿的爆香風味,使用廚房小家電就能輕鬆上桌
※本道食譜使用萬用壓力鍋製作