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十三香炒回鍋肉
將水煮五花肉先煎後炒，充分釋放油脂香氣，再佐以勁辣十三香具層次感的辛香。入口麻中帶辣，玉米筍清脆、肉片Q彈有嚼勁，白飯在手忍不住多扒兩口！起鍋前撒上的香蒜粒散發自然蒜香，更為菜品添上點睛一筆！ -
開心果孜然雞肉條
爽口過年零嘴自己做！白斬雞撕成絲，撒上開心果碎，加入孜然粉、香辣紅辣椒等調味氣炸數分鐘。烤過後孜然香氣與肉香融合，襯托出雞肉鮮甜；搭配開心果碎脆脆口感，令人愛不釋「口」！ -
雞肉筑前煮
日式經典家常菜，熱食冷食各有一番風味！使用鰹魚高湯包10分鐘煮出鮮美高湯，奠定美味基礎；再以高湯悶煮炒過的雞肉、紅白蘿蔔、香菇等食材，燉煮至收汁入味，柴魚香氣清香細緻，蔬菜充分釋放甜味，每口都是精華！ -
蒜苗松阪豬
松阪豬先以蒜香黑胡椒醃過，下鍋遇熱散發自然蒜香，拌炒過程再撒上蒜香黑胡椒調味，整體風味更加濃郁開胃～搭配蒜苗微微辣感，結合洋蔥清甜，入口豬肉鮮脆彈牙、甜中帶辛，既簡易又下飯，做為新手入門菜再適合不過！ -
蒜香拌油菜
燙青菜也能輕鬆擁有宛如現炒香氣！起鍋趁熱拌入金黃蒜油，蒜香遇熱瞬放，搭配香蒜粒、白芝麻，香氣融合升級，清爽又開胃～ -
蒜香鮮蝦蒸粉絲
冬粉吸飽醬汁，帶有蒜油香、酒香與胡椒粉清新香氣，搭配Q彈鮮甜蝦肉，調味清爽不膩口，鹹鹹甜甜讓人忍不住多吃幾碗！夏天必備開胃電鍋料理。 -
香菇鑲肉
適合夏天的懶人料理來啦！以電鍋清蒸完成，開蓋後五香粉香氣與肉香交織，入口香菇柔軟、絞肉扎實有嚼勁；肉汁於口中迸出，結合尾韻蔥油香氣，開胃又下飯。 -
關西風鰹魚玉子燒
和關東地區的甜口玉子燒不同，關西地區的玉子燒多加入高湯，以鹹口為主。這次示範的食譜使用鰹魚高湯包撕開撒料，混合水與蛋液，讓香氣烹煮後保存更久。食用玉子燒時能夠品嘗到蛋香與柴魚香交織的風味，快來試試吧！ -
澳門豬扒包
以蒜香黑胡椒醃製豬排與拌炒調味，咬下時蒜香、胡椒香充盈口腔。酥脆麵包與軟嫩豬排形成對比，外酥內嫩的口感搭配洋蔥絲增添層次，讓人忍不住一再回味～ -
左宗棠雞
美式中餐經典菜色—左宗棠雞，調味重點在於酸甜醬汁的比例與平衡，佐上提味而不搶味的辣感。雞肉以煎或炸的方式，達成外脆內嫩效果，食用時酸甜感穿梭其間，令人欲罷不能。使用小磨坊糖醋醬，新手也能輕鬆出大菜！
