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古早味炒米粉
用紅蔥肉燥醬輕鬆呈現炒米粉古早懷舊風味,濃郁紅蔥香氣撲鼻,百吃不膩的好滋味。 -
低醣豆包花枝捲
剛炸出來的花枝捲,外皮酥脆帶著些許豆香,混合三種的內餡香氣十足,口感彈牙。 -
酸辣湯麵
嘉禾牌家常麵條適合作為湯麵麵條,麵條毛孔可以適度吸附湯汁,再以小磨坊白胡椒粉作為酸辣湯的辣度基底,帶有胡椒香氣,但辣度又不像辣椒那麼辣;再加一點辣椒粉,賦予一點辣感,但不至於刺激;
添加黑胡椒,賦予濃厚黑胡椒香,誘發白胡椒的清新香氣。
#食譜出自嘉禾牌 -
氣炸起司可樂餅
馬鈴薯泥與絞肉、洋蔥拌勻製成的內餡,細緻的馬鈴薯泥吃起來綿密扎實,加入乳酪絲後香氣跟口感上都更為濃厚;改用氣炸的麵衣,吃起來口感也非常酥脆。 -
芙蓉咖哩炒五花
五花肉搭配咖哩粉炒過後,油脂與咖哩香緊密結合,淋上蛋液後讓口感更加滑順,蓋上白飯瞬間扒光! -
鹹水雞
炎炎夏日最適合來道清涼的鹽水雞了,帶著濃郁蔥香味的雞腿,肉質Q彈爽口,料理步驟簡單方便,自己在家也能做出夜市鹹水雞。 -
南洋叻沙雞肉串
雞肉吸附著濃郁椰香、鹹香勁辣的醬汁,燒烤後吃起來有點甜甜的鹹香,尾韻帶出一點點辣感,是道適合夏日搭配啤酒品嚐的一道料理。 -
芋香雞肉冬粉湯
香辛料使用的時機點,決定這道菜的美味與否!
用蔥風味油作為炒香基底料的油品,利用冷油與食材共同加熱時,將風味吃進食材中,帶出鮮甜味,是這道菜餚豐富底蘊的來源,基底的香氣和甜味釋放了,後面食材烹煮的風味才會厚實、美味! -
蔥油醬拌麵
Q彈的麵條吸附醬色並以蔥風味油拌勻,麵條沾附油蔥香,散發著濃濃的紅蔥香氣,而且輕鬆即可完成,省去爆香,仍然吃得美味又健康。












