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轉一轉，每一口料理都散發新鮮的蒜頭與胡椒香氣，結合令人上癮的煙燻風味，讓您聚會上的餐桌更添美味和精彩。推薦使用於肉類料理、西式湯品及溫沙拉等。
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小磨坊特選高品質花椒粒，顏色艷紅，麻辣度較強，具有一般市售產品所沒有的蘋果芳香味。
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清新高雅的白胡椒香氣，入口滑順微帶辛辣尾韻，適用炸物與湯品(如花枝丸、餛飩湯)。
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以辣椒、花椒和辣豆瓣醬炒製，香麻勾動味蕾，湯頭濃醇厚實，最適合搭配鴨血、豆腐等食材燉煮麻辣火鍋，或製作麻辣料理，直叫人大呼過癮。
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嚴選紅熟蕃茄、奧勒岡、馬郁蘭、羅勒、迷迭香等多種義式香辛料熬煮而成的濃郁紅醬，香甜微酸、層次豐富，適合製作義大利麵、燉飯、焗烤，或作為比薩抹醬、肉丸醬汁等，萬用百搭！
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熱銷經典配方，特選純正黑胡椒搭配數種辛香料混合而成，適合運用在各類食材料理，風味十足，怎麼灑都對味。
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經典台灣古早味肉燥，特選紅蔥頭、純釀非基改醬油等食材製作，醬汁甘醇入味，色澤誘人，紅蔥濃香四溢，鹹香下飯，適合搭配絞肉製成紅蔥肉燥，讓人銷魂上癮。
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適用於雞肉4-8小時快速醃漬，保有肉質水分及Q彈鮮嫩。
用法:將雞肉洗淨，參考下方醃漬比例，澤依使用，醃漬後約2~3小時翻動一次(需冷藏浸泡，冷藏不可超過一天，若需長時間保存請將醃漬液倒掉，並儲放冷凍)
醃漬24小時比例:雞肉100g:粉3.5g:水8g
醃漬4~8小時比例:雞肉100g:粉4g:水8g -
黃金酥脆外衣，不回軟不黏牙。調配成份能降低油脂吸附率，減少熱量攝取；同時能使油鍋中油質清澈更耐炸。(粉)1:(水)2比例混合調勻；將醃漬完成的雞腿沾上調勻的漿後在裹上一層炸雞粉，雞腿相互拍打既有麟片狀出現，以165-175度油溫~雞翅/雞胸約6-8分；雞米花約3-4分；帶骨雞腿約13-14分，呈金黃色，撈出瀝乾油即可。
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精選三英椒種，顏色鮮紅、不含任何色素及添加物，具新鮮芳香味及麻辣刺激感，辣度適中為一般大眾所能接受
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精選三英椒種，顏色鮮紅、不含任何色素及添加物，具新鮮芳香味及麻辣刺激感，辣度適中為一般大眾所能接受
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小磨坊海苔椒鹽粉特選高級胡椒為主原料，搭配燒海苔及多種辛香料混合而成，適中的鹹淡口感、使用方便快速，可與海鮮、蔬菜、肉類、米飯等搭配，可調理出具有濃厚海苔香味的日式風情料理。
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嚴選取自草本植物調配而成，濃烈孜然香氣，巧妙減除腥羶味增添邊疆氣味的料理風情，適用於各式紅白肉、燒烤、拌炒料理。
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以鮮豔獨特番椒與墨西哥綜合香辛料調配而成，展現前所未有的香辣驚豔感受，適用於白肉類、醃漬、拌炒、海鮮料理。
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以嚴選來自地中海的天然草本植物調配，特有香草清香最適搭配輕爽風味的料理，適用於各式蔬果、白肉、海鮮、涼拌料理。
