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產品介紹

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  • 鮮麻香辣粉

    選用色紅辛辣小辣椒及鮮麻青花椒、芝麻粒,帶出多層次的迷人堅果香、麻、辣感流串舌間,提襯肉類食材的香辣口感。

  • 海味胡椒香料

    嚴選香氣十足的黑白胡椒、大蒜搭配,入口熟蒜香氣襯出飽滿的胡椒辛香辣口感,襯托出海味食材的鮮甜辛香。

  • 糖醋醬

    添加羅望子醬與鳳梨汁,讓酸甜層次入口後變得層次有趣,讓傳統糖醋料理有了新的味覺高度。適用於排骨、魚片、雞丁等食材,賦予食材酸V好滋味。

  • 三杯醬

    以傳統塔香三杯炒醬為基底,加入獨家十三香,讓傳統三杯料理口感層次更加豐富,在老口味與創新中找到絕佳平衡點,讓飲食增添趣味。
    適用於醃、炒、悶等料理方式,搭配雞肉、菇類、海鮮等食材快炒成三杯料理,下飯首選!

  • 麻婆醬

    以郫縣豆瓣及台式豆瓣作為主體製成,濃厚有層次的豆香醬味為底,輔以恰到好處的辣鹹鮮,味蕾最後留下青花椒的清爽麻香,讓人一吃上癮。適用於麻婆料理、麻辣料理,直接拌於麵類或作為蘸料也很適合喔!

  • 香蒜九層塔

    精選蒜頭乾燥切碎,佐以濃郁九層塔香,芬香誘人,夠味不膩口,適合搭配麵食、海鮮或各式塔香料理增香提鮮。

  • 蒜香九層塔

    精選蒜頭乾燥切碎,佐以濃郁九層塔香,芬香誘人,夠味不膩口,適合搭配麵食、海鮮或各式塔香料理增香提鮮。

  • 辛辣十三香

    精選多種辣椒與花椒研磨,搭配十三香粉,入口香麻嗆辣,富有清香與層次感,適合淋灑、醃漬使用。

  • 勁辣十三香

    精選多種辣椒與花椒研磨,搭配十三香粉,入口香麻嗆辣,富有清香與層次感,適合淋灑、醃漬使用。

  • 鹹酥雞椒鹽

    正港台式椒鹽,鹹香夠味,簡單再現小吃攤美味,適合肉類或炸物沾灑,絕妙香氣讓人念念不忘。

  • 萬用胡椒鹽

    熱銷經典配方,黑胡椒的辛香,絕妙融合肉桂與甘草的香甜風味,適合運用在各類食材料理,怎麼灑都對味。

  • 小磨坊 辣椒粉(泡菜用)

    遵循古法傳統風味,顏色鮮紅、香氣濃郁,辛辣度較一般辣椒粉溫和,且尾韻醇厚,是韓式料理、韓式泡菜不可或缺的原料。

  • 檸檬椒鹽

    選用清香檸檬與溫和胡椒調味,微酸爽口開胃,適合油脂含量高的海鮮或肉類(如秋刀魚等),去油解膩美味加乘。

  • 洋蔥粉

    小磨坊洋蔥粉具有新鮮洋蔥的強烈芳香氣味,味道辛辣濃郁,用於湯類、燉肉、醃肉等菜餚中。

  • 辛香白胡椒鹽

    清新高雅的白胡椒香氣,入口滑順微帶辛辣尾韻,適用炸物與湯品(如花枝丸、餛飩湯)。

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