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番茄罗勒佐火烤大蒜面包

充满蒜香的法国面包，沾著自制的义式番茄罗勒酱，就像吃饼干一样，爽脆可口，很适合当作朋友与朋友聚会中，边吃边聊的小点心。

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Preparation

食材配料

蔬果食材

调味料1

Spices

玫瑰盐

小磨坊特选高品质岩盐，结晶完整，散发诱人的玫瑰色泽，最适高级食材使用，赋予不同层次的味觉激荡。

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鲜磨黑胡椒

小磨坊高品质黑胡椒粒，特别精选筛出，颗粒完整，香味浓郁，高级食材最佳绝配。

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罗勒叶

小磨坊罗勒叶适用于炖煮肉类，可去除腥味；也可做成腌酱涂抹于肉类上烧烤；亦可浸于油内制成香草油使用。

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蒜风味油

精选顶级香蒜原粒，融合进口的纯芥花油，采用独特低温爆香机制，减低油脂破坏，保留香蒜本身的甘甜与浓郁香气。省爆香、少油烟，只要几滴，轻松料理，每道都是低油烟健康烹调的美味佳肴三餐老是在外，回家没空做菜，善用小磨坊蒜风味油，5分钟来一盘健康蔬菜，起一锅清水，水滚后加一匙盐巴在水中，放入青菜，汆烫3-5分钟起锅后，淋上一匙蒜香风味油拌匀即可，免爆香，水煮如同现爆，不怕水煮没滋味，比炒菜减少75%油量。推荐蔬菜：花椰菜、高丽菜、芥蓝菜等十字花科蔬菜

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