小磨坊百里香叶是西式料理中基本必备香料之一，适用于炖煮；也可揉入软化奶油作为涂抹烤酱，用于烤鸡或面包涂酱。
香味浓郁的小磨坊迷迭香叶适用于腌渍肉类，或用于西点饼干中，皆可增添特殊香气。
精选水洗白胡椒纯净原粒，以独家「冷冻研磨」技术研磨，完美封存白胡椒原生的优雅清香，烹调中缓缓释放天然原料的纯粹风味，搭配食材更显美味。
小磨坊独家采用「冷冻研磨工法」，完整呈现胡椒的香味和辛辣，适合即席撒用、增味提香。
奥勒冈叶又名皮萨草，小磨坊严选来自高品质奥勒冈叶，具独特强烈味觉感受，口感温和有余韵，是义式料理不可或缺的重要香草香料。
小磨坊精过低温冷冻研磨而成，味道香浓纯郁，颗粒均匀偏细，具有特殊清凉香气、温厚不呛鼻，完整保有胡椒原味及辛辣刺激感，适用于即席撒用、腌渍肉品或调味。
精选顶级香蒜原粒，融合进口的纯芥花油，采用独特低温爆香机制，减低油脂破坏，保留香蒜本身的甘甜与浓郁香气。省爆香、少油烟，只要几滴，轻松料理，每道都是低油烟健康烹调的美味佳肴 三餐老是在外，回家没空做菜，善用小磨坊蒜风味油，5分钟来一盘健康蔬菜，起一锅清水，水滚后加一匙盐巴在水中，放入青菜，汆烫3-5分钟起锅后，淋上一匙蒜香风味油拌匀即可，免爆香，水煮如同现爆，不怕水煮没滋味，比炒菜减少75%油量。推荐蔬菜：花椰菜、高丽菜、芥蓝菜等十字花科蔬菜
精选顶级红葱原粒，融合进口的纯芥花油，采用独特低温爆香机制，减低油脂破坏，保留香葱本身的甘甜与浓郁香气。省爆香、少油烟，只要几滴，轻松料理，每道都是低油烟健康烹调的美味佳肴。 蔬菜多点绿，健康更有益，善用小磨坊葱风味油，快速来一盘健康少油的绿色蔬菜，起一锅清水，水滚后加一匙盐巴在水中，放入青菜，快速汆烫2-3分钟，起锅后，淋上一匙葱香风味油拌匀即可，免爆香，水煮如同现爆，比炒菜减少75%油量。推荐蔬菜：绿色叶菜类。葱油拌面、拌饭也很适合。
將醃過的雞肉皮朝下煎至上色，放入烤箱中上下火250度烤約20分鐘取出備用。
用奶油將洋蔥丁炒香炒軟，加入牛番茄丁及紅、黃甜椒絲稍炒
加入白酒，再加入高湯，大火煮滾後以小火熬製10-15分鐘。
以果汁機打成泥狀，過濾於醬汁鍋內，加入鹽、白胡椒粉、俄力岡葉稍煮，再加入鮮奶油，即為醬汁。
鍋內下蔥油加入百里香、雞高湯煮滾後加入白飯，鮮奶油，起士粉調味拌炒過，起鍋前加入奶油拌入飯中即可。
將飯盛盤後再將雞肉切塊擺上即可
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