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酥炸奶香猪肉条

当里肌猪肉先生碰到小磨坊玉米浓汤小姐，融合创意的混搭口味。
酥炸后的猪肉条，一口咬下的同时，又散发淡淡的奶香味，这种创意组合真是清爽可口让人一口接一口 。
  • 3人份
  • 35分钟
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Preparation

准备食材及配料

鲜肉品食材
  • 里肌肉片
    250 克
食材配料
  • 鸡蛋
    1 颗
  • 玉米粉
    3 匙
其他
  • 沙拉油
    3 匙
调味料1
  • 小磨坊蒜风味油
    2小 匙
  • 小磨坊鲜磨白胡椒
    10 克
  • 小磨坊乳香玉米浓汤
    2 匙
调味料2
  • 米酒
    2小 匙
  • 酱油
    20 cc
Spices

加点调味，
成就料理美味

  • 鲜磨白胡椒

    小磨坊高品质白胡椒粒，特别精选筛出，颗粒完整，香味浓郁，高级食材最佳绝配。

    详细介绍

  • 乳香玉米浓汤

    小磨坊乳香玉米浓汤具有香浓乳香味与香甜滑顺的口感，以浓郁的奶油玉米汤底搭配鸡丁、香蟹海鲜、蘑菇等不同食材，可方便快速调理出不同风味的玉米浓汤。

    详细介绍

  • 蒜风味油

    精选顶级香蒜原粒，融合进口的纯芥花油，采用独特低温爆香机制，减低油脂破坏，保留香蒜本身的甘甜与浓郁香气。省爆香、少油烟，只要几滴，轻松料理，每道都是低油烟健康烹调的美味佳肴 三餐老是在外，回家没空做菜，善用小磨坊蒜风味油，5分钟来一盘健康蔬菜，起一锅清水，水滚后加一匙盐巴在水中，放入青菜，汆烫3-5分钟起锅后，淋上一匙蒜香风味油拌匀即可，免爆香，水煮如同现爆，不怕水煮没滋味，比炒菜减少75%油量。推荐蔬菜：花椰菜、高丽菜、芥蓝菜等十字花科蔬菜

    详细介绍
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Step by step

跟著步骤一起做料理

  • STEP01

    調用玉米濃湯粉醃製

  • STEP02

    加入白胡椒粉

  • STEP03

    接著加入玉米粉攪拌，此時同步熱油鍋。

  • STEP04

    將豬肉條分搓夾入油鍋中油炸，炸至熟成金黃色即可取出瀝油。

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