照烧蔬烤三明治

营养美味的蔬菜三明治,蔬菜与咸天的日式照烧酱一起半煎炒,搭配清爽脆口的小黄瓜与生菜、奶香浓郁的起司片、香酥焦脆的吐司,每一口都是清爽无负担的好滋味。
  • 2人份
  • 30分钟
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Preparation

准备食材及配料

Spices

加点调味,
成就料理美味

  • 日式照烧酱

    腌肉:1公斤肉加入120-150g日式照烧酱,抓腌30分钟后,即可进行烹调。 烧烤:直接涂抹或于烹调后加强风味。可依酱汁用途酌量使用,可增添变化独门酱汁之风味

  • 日式照烧酱

    道地日式私藏风味,黄金比例调和酱油、糖与味醂,搭配昆布等特选食材制作,口味甜咸适中,层次丰富,适合搭配肉类以火烤或香煎手法料理,甜香不腻,让人食指大动。

  • 日式照烧酱

    独特香甜日式烧烤风味酱汁,常用于肉类腌渍与涂抹烧烤。

  • 蒜风味油

    精选顶级香蒜原粒,融合进口的纯芥花油,采用独特低温爆香机制,减低油脂破坏,保留香蒜本身的甘甜与浓郁香气。省爆香、少油烟,只要几滴,轻松料理,每道都是低油烟健康烹调的美味佳肴 三餐老是在外,回家没空做菜,善用小磨坊蒜风味油,5分钟来一盘健康蔬菜,起一锅清水,水滚后加一匙盐巴在水中,放入青菜,汆烫3-5分钟起锅后,淋上一匙蒜香风味油拌匀即可,免爆香,水煮如同现爆,不怕水煮没滋味,比炒菜减少75%油量。推荐蔬菜:花椰菜、高丽菜、芥蓝菜等十字花科蔬菜

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Step by step

跟著步骤一起做料理

  • STEP01

    起一平底鍋,將香菇刷上日式照燒醬以中火翻煎至熟成即取出。

  • STEP02

    原鍋倒入蒜風味油,接著倒入南瓜、洋蔥,再倒入日式照燒醬拌抄至熟成即取出。

  • STEP03

    原鍋洗淨擦拭水份,放入吐司,並以中小火煎至兩面均呈現金黃色即可取出。

  • STEP04

    吐司塗抹美乃滋並放上所有食材即完成。

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