西班牙马铃薯烘蛋

大人小孩都喜爱的烘蛋料理,将培根、洋葱、红甜椒与小磨坊西班牙海鲜酱拌炒后,每一口都吃的到海鲜酱与食材融入后的鲜味。马铃薯扎实的口感,也可以让人单吃亦有饱足感的感觉。
  • 3人份
  • 40分钟
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Preparation

准备食材及配料

Spices

加点调味,
成就料理美味

  • 西班牙海鲜酱

    西班牙地中海风味,严选姜黄、匈牙利红椒等多种香辛料制作,口味鲜咸微辣,层次丰富,搭配海鲜食材炖煮成特制海鲜饭,汁多味美,让人赞美不绝

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Step by step

跟著步骤一起做料理

  • STEP01

    起一平底鍋,倒入1大匙油,加入培根、洋蔥、紅甜椒續炒1-2分鐘熄火,放置一旁備用。

  • STEP02

    取一容器將雞蛋、小磨坊西班牙海鮮醬,與1小匙油均勻攪拌。

  • STEP03

    原平底鍋放入2匙油,將蒸熟的馬鈴薯平鋪於底部,再鋪上培根、洋蔥、紅甜椒。

  • STEP04

    原平底鍋倒入(步驟2)之蛋醬,將蛋醬平鋪蓋滿食材。

  • STEP05

    蓋上鍋蓋,以小火燜煮至蛋液呈凝固狀。即可呈盤食用。

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