日式照烧鸡腿排

照烧酱甜甜咸咸的口感,与白芝麻的香气完美结合。日式照烧酱可增添甜味及色泽,使每一口鸡肉都能品尝到甜咸好滋味。
  • 2人份
  • 20分钟
Share:
Preparation

准备食材及配料

Spices

加点调味,
成就料理美味

  • 日式照烧酱

    腌肉:1公斤肉加入120-150g日式照烧酱,抓腌30分钟后,即可进行烹调。 烧烤:直接涂抹或于烹调后加强风味。可依酱汁用途酌量使用,可增添变化独门酱汁之风味

  • 日式照烧酱

    道地日式私藏风味,黄金比例调和酱油、糖与味醂,搭配昆布等特选食材制作,口味甜咸适中,层次丰富,适合搭配肉类以火烤或香煎手法料理,甜香不腻,让人食指大动。

  • 日式照烧酱

    独特香甜日式烧烤风味酱汁,常用于肉类腌渍与涂抹烧烤。

更多产品
Step by step

跟著步骤一起做料理

  • STEP01

    材料準備(10-15分鐘)

  • STEP02

    將蒜頭切小丁。

  • STEP03

    去骨雞腿排拍鬆,取一碗將去骨雞腿排及蒜丁放入備用。

  • STEP04

    烤箱預熱(110度5分鐘),烤盤內鋪錫箔紙或使用不沾烤盤內抹油(油3滴使用刷子刷勻)

  • STEP05

    將小磨坊日式照燒醬加入碗中,與去骨雞腿排、蒜丁一起醃漬10分鐘。

  • STEP06

    將雞腿排(雞皮部分朝下)放入烤盤內。烤箱上下溫度220-250度,烤15分鐘後,將溫度調低至100度,再烘烤10分鐘,待雞腿表面呈現微焦色即可關閉烤箱電源。將雞腿排留在烤箱內用餘熱悶5分鐘。

  • STEP07

    盛盤後灑上白芝麻後即可上菜。

More Recipes

看更多料理食譜

Newsletter

掌握美味关键

Let’s Cook Easily
我们使用 Cookie 来了解您如何使用我们的网站并改善您的体验,包括个性化内容。如继续使用我们的网站,即表示您接受我们的 隐私权政策条款 并使用 Cookies。