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孜然烤鸡腿

料理工序里的烤~最简单省事也易上手!老师选用新鲜的去骨鸡腿先用蒜风味油腌过提香，再搭配特殊风味的新疆孜然~让味蕾感受到不一样的风情!

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Preparation

鲜肉品食材

食材配料

蔬果食材

调味料1

调味料2

Spices

新疆孜然

小磨坊精心严选，取自天然草本植物调配而成，浓烈的孜然香气，犹如奔驰于塞外草原的粗犷风情，咸淡适中、使用方便，严格品管，让你轻松烹调出属于边疆风味的异国料理。

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新疆孜然

小磨坊新疆孜然，具有强烈特殊香气，适用于去腥解油腻，特别适合搭配羊肉和牛肉。

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蒜风味油

精选顶级香蒜原粒，融合进口的纯芥花油，采用独特低温爆香机制，减低油脂破坏，保留香蒜本身的甘甜与浓郁香气。省爆香、少油烟，只要几滴，轻松料理，每道都是低油烟健康烹调的美味佳肴三餐老是在外，回家没空做菜，善用小磨坊蒜风味油，5分钟来一盘健康蔬菜，起一锅清水，水滚后加一匙盐巴在水中，放入青菜，汆烫3-5分钟起锅后，淋上一匙蒜香风味油拌匀即可，免爆香，水煮如同现爆，不怕水煮没滋味，比炒菜减少75%油量。推荐蔬菜：花椰菜、高丽菜、芥蓝菜等十字花科蔬菜

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