Q弹的面条吸附酱色并以葱风味油拌匀，面条沾附油葱香，散发著浓浓的红葱香气，而且轻松即可完成，省去爆香，仍然吃得美味又健康。

新鲜的棒棒腿以蒜风味油及酱油腌制入味，利用蒜风味油将腿肉的肉汁锁住，让腿肉尝起来入味又多汁。

孜然搭羊肉有去腥提味的作用，所以很多羊肉料理都会搭配孜然香料，再加上米酒队肉质有软化作用，因此即使烤了一段时间，肉质仍然软嫩，再搭配黑胡椒的微辣香气，真的很适合再搭配一杯啤酒啊!

里肌肉腌渍后，不仅肉汁被锁住，入口时也很滑嫩，不会感到干柴，烹调时，与大漠孜然风味料一同拌炒，香料紧紧地依附于肉块上，咀嚼时还会传来阵阵孜然香气，搭配蔬菜清脆爽口的口感，让人忍不住一口接著一口。

浓郁茶香简单入味，茶叶蛋真的是一种简单又美味的食物，一个小棉袋装著令人惊艳的精华配料，冰起来放一个晚上，颜色更美，酱香味更明显，热吃冷吃都别有一番风味。

鲑鱼片及豆腐本身没有调味，因此蒸完后，鱼片及豆腐都吸附满满的酱汁，且茶叶蛋的香气与鲑鱼的香气融合，让人忍不住配上一碗饭，从没想过茶叶蛋酱汁还能这样运用呢！是很新鲜的尝试！

鸡翅与酱汁一同煨煮，可将鸡汁的精华与酱汁融合，且酱汁已有酱油的咸度，因此不用再额外加盐巴，吃起来也不会死咸，健康一百分！后续煮豆腐的时候，豆腐的味道也会更美味喔！

牛腱肉可以一次炖煮一大锅，牛肉及汤可以分装冷冻。卤过后的牛腱肉不管是搭配面、饭或水饺，都很适合喔！

饭淋上卤肉汁，卤肉可以直接下饭。亦可夹刈包、再加入适量香菜。可依个人喜好随意吃。

古早味卤排骨美味秘诀是先腌、再炸、后卤，卤排骨的汤汁渗入米饭当中香气迷人，一口饭一口肉每吃一口都幸福感十足。

香醇浓郁咖哩，正是炖煮蔬锅的最佳搭配，以适量的椰浆增加风味，道地咖哩美食尽在其中，尤以黄金色泽，更令人食指大动。

香甜味美的草虾加上口感佳的甜椒与甜豆仁，组合绝妙的鲜甜风味，洋葱本身带辛甜巧妙搭配多层次感香气的新疆孜然，是一个很下饭的风味家常菜。

想要吃点清淡又营养的料理，不如来点香草菇~清烫的菇类中再带点红葱的香气以及偏辣口感与浓郁香气风味料，吃起来清爽口可，这样的搭配真是太不可思议啦!!!!

料理工序里的烤~最简单省事也易上手!老师选用新鲜的去骨鸡腿先用蒜风味油腌过提香，再搭配特殊风味的新疆孜然~让味蕾感受到不一样的风情!