五香蹄花肉
孜然搭羊肉有去腥提味的作用，所以很多羊肉料理都会搭配孜然香料，再加上米酒队肉质有软化作用，因此即使烤了一段时间，肉质仍然软嫩，再搭配黑胡椒的微辣香气，真的很适合再搭配一杯啤酒啊!
- 4人份
- 55分钟
Preparation
准备食材及配料
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猪脚肉600 克
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姜片5 片
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蒜2 瓣
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辣椒2 根
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苹果西打300 cc
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小磨坊万用卤味包1 包
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米酒10大 匙
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酱油100 cc
