小磨坊严选香料,让厨房成为您的游戏场
充满蒜香的法国面包,沾著自制的义式番茄罗勒酱,就像吃饼干一样,爽脆可口,很适合当作朋友与朋友聚会中,边吃边聊的小点心。
烤饭团外层口感焦香酥脆,两侧米粒皆吸附日式照烧酱咸甜酱汁,色泽呈现美味酱色。入口后,照烧泡菜猪肉的酸、咸、甜、辣,看似复杂却又巧妙融入米饭中,是一道适合当下午茶或野餐的小点心。
鲑鱼以玫瑰盐去腥后,送入烤箱烘烤,可直接呈现鲑鱼的原味,且品尝起来相当清甜,再撒入黑胡椒拌匀食材,能为整道菜增香,且能压制鲑鱼油脂的腻口感,是道酸甜清爽的开胃前菜。
洋葱冰镇后,其辣味减低不似处理前辛呛,且搭配白胡椒微辣清香的味型,不会过分突兀,且有效压制鲔鱼的味道,带出清甜,是一道适合夏天食用的凉拌菜。
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