精選食譜-小磨坊國際貿易股份有限公司

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主題食譜

家常滷肉刈包

飯淋上滷肉汁，滷肉可以直接下飯。亦可夾刈包、再加入適量香菜。可依個人喜好隨意吃。
滷排骨飯

古早味滷排骨美味秘訣是先醃、再炸、後滷，滷排骨的湯汁滲入米飯當中香氣迷人，一口飯一口肉每吃一口都幸福感十足。
雞肉菇菇咖哩飯

咖哩與蔬菜一同拌炒，可藉由蔬菜的鮮甜巧妙地調整咖哩的鹹、薑黃的甘苦，煎過的雞肉，能將雞汁鎖住，咖哩雞肉搭配白飯一同入口，真讓人忍不住一口接著一口。
照燒雞腿排飯

雞腿排用米酒與醬油長時間醃製入味，煎烤時再刷上一層日式照燒醬增添甜味及色澤，使每一口雞肉都能品嚐到甜鹹好滋味，搭配Q彈米飯一起食用更顯美味。
泰式時蔬米披薩

美味成敗在於烤箱的火候控制！焦香脆口的米餅，搭配清爽的蔬菜，即使僅有簡單的以玫瑰鹽及黑胡椒調味，但因米心吸附泰式甜辣醬的酸甜，因此尾韻帶點鹹甜餘韻。

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