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十三香絲瓜麵線
夏日必吃絲瓜料理,古早味的絲瓜麵線撒上勁辣十三香,香辣風味更開胃,絲瓜清爽鮮甜,讓人一口接一口 -
白胡椒豬肚湯
白胡椒炒過後帶有一股清香,一同燉煮豬肚可去除腥味,且增加湯頭清甜,喝之前就能聞到濃濃的白胡椒香氣,入口滑順不嗆辣,但尾韻卻帶點白胡椒的微微辣感,是道冬季暖身的好湯品喔! -
胡椒豬肚雞湯鍋
小火拌炒黑白胡椒釋香後,攪打成碎粒後,以湯包的形式搭配雞高湯、煎過的豬肚共同熬煮成乳白色湯汁,更易釋放胡椒風味,油脂包覆胡椒辛香,入喉溫順不辣口,後段再以雞粉、大骨高湯粉調味,提襯湯底風味的鹹鮮、甜美。是適合冬天溫補、暖身的一款湯品。 -
藥燉排骨
藥膳高湯粉本身以當歸配方為基底,適合用於後段添加藥材基底高湯、湯品中,有補味、提襯鹹鮮的作用,一匙節省熬煮工時與食材成本。
暖身新品-藥膳高湯粉,意者洽詢小磨坊客服。 -
肉骨茶
清香熱辣的胡椒風味搭配當歸、月桂葉燉煮的溫血補氣湯品,入口即有暖身效果,風味醇厚、湯頭清爽,蒜頭熬煮後鬆軟綿密,融入湯頭中能稠化口感,湯頭尾韻帶點白菜鮮甜、胡椒辛香。