鮮採當季飽滿紅蔥頭，透過獨家低溫酵素水解萃取製程，營養元素完整保留，出餐淋灑，香氣瞬發!

• 色：醬色亮紅醬體濃稠，視覺感強料理百搭。
• 香：特選金陽青花椒粒，氣味獨特清香淡雅。
• 味：椒麻甜辣風味平衡，沾淋拌醬順口美味。

料理應用建議：
• 美式炸雞淋醬、韓式炸雞拌醬
• 漢堡、三明治或潛艇堡風味佐醬
• 台式炒麵、肉粽淋醬
• 日式炸豬排沾醬
• 炸物拼盤沾醬（薯條／雞塊）

精選朝天椒不含任何色素及添加物，具鮮芳香味色紅香辣；辣度適中為一般大眾所能接受。

方便易保存 風味不流失
適合用於調製甜品、飲品的清爽椰奶
採用新鮮椰子肉榨取製成，帶有天然椰香與甜度，入口清爽不黏膩，完美提襯甜品、飲品風味！是優質的植物奶。

以傳統塔香三杯炒醬為基底，加入獨家十三香，讓傳統三杯料理口感層次更加豐富，在老口味與創新中找到絕佳平衡點，讓飲食增添趣味。
適用於醃、炒、悶等料理方式，搭配雞肉、菇類、海鮮等食材快炒成三杯料理，下飯首選！

以郫縣豆瓣及台式豆瓣作為主體製成，濃厚有層次的豆香醬味為底，輔以恰到好處的辣鹹鮮，味蕾最後留下青花椒的清爽麻香，讓人一吃上癮。適用於麻婆料理、麻辣料理，直接拌於麵類或作為蘸料也很適合喔！

添加羅望子醬與鳳梨汁，讓酸甜層次入口後變得層次有趣，讓傳統糖醋料理有了新的味覺高度。適用於排骨、魚片、雞丁等食材，賦予食材酸V好滋味。

以柴魚及昆布等食材為鮮味基底，調和純釀醬油、糖與味醂，醬醇甘美又開胃。適合搭配肉片、菇類、蔬菜、豆腐等鍋物食材燉煮成壽喜燒。一包一鍋，在家輕鬆隨時開鍋，享受簡單烹調優雅呈現，暖煙蒸騰白飯不見！

轉一轉，每一口料理都散發新鮮的蒜頭與胡椒香氣，結合令人上癮的煙燻風味，讓您聚會上的餐桌更添美味和精彩。推薦使用於肉類料理、西式湯品及溫沙拉等。
*香蒜胡椒海鹽為煙燻風味料的風味升級版

小磨坊特選高品質花椒粒，顏色艷紅，麻辣度較強，具有一般市售產品所沒有的蘋果芳香味。

以辣椒、花椒和辣豆瓣醬炒製，香麻勾動味蕾，湯頭濃醇厚實，最適合搭配鴨血、豆腐等食材燉煮麻辣火鍋，或製作麻辣料理，直叫人大呼過癮。

嚴選紅熟蕃茄、奧勒岡、馬郁蘭、羅勒、迷迭香等多種義式香辛料熬煮而成的濃郁紅醬，香甜微酸、層次豐富，適合製作義大利麵、燉飯、焗烤，或作為比薩抹醬、肉丸醬汁等，萬用百搭！

熱銷經典配方，特選純正黑胡椒搭配數種辛香料混合而成，適合運用在各類食材料理，風味十足，怎麼灑都對味。

經典台灣古早味肉燥，特選紅蔥頭、純釀非基改醬油等食材製作，醬汁甘醇入味，色澤誘人，紅蔥濃香四溢，鹹香下飯，適合搭配絞肉製成紅蔥肉燥，讓人銷魂上癮。

適用於雞肉4-8小時快速醃漬，保有肉質水分及Q彈鮮嫩。
用法:將雞肉洗淨，參考下方醃漬比例，澤依使用，醃漬後約2~3小時翻動一次(需冷藏浸泡，冷藏不可超過一天，若需長時間保存請將醃漬液倒掉，並儲放冷凍)
醃漬24小時比例:雞肉100g:粉3.5g:水8g
醃漬4~8小時比例:雞肉100g:粉4g:水8g