精選食譜-小磨坊國際貿易股份有限公司

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主題食譜

三杯手扯麵

水餃皮創意吃法：只要輕輕一拉，就能化身Ｑ彈手扯麵！以十三香三杯醬加水作為湯底，塔香與八角、花椒、小茴香等交織，多層次香氣光聞就胃口大開～加入肉、蔬菜等配料，簡單又快速的一餐就大功告成啦！
印度黃金餃

印度街頭人氣小點，猶如炸餛飩般小巧可愛，噴上金黃蔥油氣炸出酥脆噴香的金黃外皮，裡頭絞肉豆腐撒上孜然風味料、香蒜粒調製成獨門餡料，咀嚼間濃郁辛香在嘴裡擴散，搭配著酸甜優格醬，更添另一層風味。
韓式冬粉餃子

以韓式辣炒醬泡菜和香辣的香辛料配方作為水餃調味，先以醬汁醃漬攪肉去除腥味，並於後段食材攪拌時，再撒一些白胡椒粉，這時白胡椒粉主要是增添水餃內餡的香氣，待水餃包完煮好起鍋後，再撒上芝麻粒和蒜風味油，除了避免沾黏，還能增添一股蒜香喔！

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