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主題食譜

孜然蘑菇馬鈴薯

以金黃蒜油氣炸馬鈴薯與蘑菇，使馬鈴薯避免焦化，展現金黃酥脆的口感，同時油脂得以鎖住蘑菇的水份，使孜然風味料透過油脂將風味展現於食材中，每每入口都能吃到孜然濃郁鹹香的滋味！
氣炸起司可樂餅

馬鈴薯泥與絞肉、洋蔥拌勻製成的內餡，細緻的馬鈴薯泥吃起來綿密扎實，加入乳酪絲後香氣跟口感上都更為濃厚；改用氣炸的麵衣，吃起來口感也非常酥脆。
白醬蘑菇雞肉義大利麵

使用濃湯調製的白醬吃起來口感較清爽，完全推翻我們一般對白醬口味容易膩的刻板印象，很適合喜愛白醬卻怕膩的朋友。

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