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獨門茶葉蛋配方,完美茶葉與辛香料比例,小茴香與八角提味去腥、甘草與月桂葉溫醇底蘊,佐以紅茶清香、回味無窮;不僅滷出入味茶葉蛋,也適用於各式滷味料理。
經典滷味配方,家傳辛香料比例,八角與肉桂提味去腥、小茴香與荳蔻除羶增鮮、月桂葉與甘草清柔醇厚,多層香氣堆疊、和諧舒心,滷汁清香甘甜,適用於各式滷味料理。
傳統滷肉配方,秘傳辛香料比例,八角與小茴香去除肉類腥味、花椒與丁香引味增香,滷汁香濃醇郁,適用於各式肉類料理。
正宗肉骨茶風味,精選整粒白胡椒研磨做為基底,湯頭爽口清澈,胡椒香氣濃厚,暖胃療心雙享受,適合搭配排骨料理。
日式經典高湯,精選極上柴魚、小魚乾、昆布,風味鮮美甘甜,香氣細緻優雅,適合各式和風料理,亦可撕開加入菜色調味使用。
內附茶葉包與滷包,濃郁茶香與甘醇滷汁的完美結合,人人都能輕鬆滷出香濃入味的茶葉蛋。
精選多種辛香料調配而成,小茴香、八角去除肉類腥味,搭配花椒與丁香獨有的濃郁香氣,適用於各式肉料理。
精選多種辛香料調配而成,肉桂、月桂葉增添香氣,羅勒葉爽口解膩,八角提味去腥,適用於各式滷味料理
正宗傳香肉骨茶風味,嚴選整粒優質白胡椒研磨做為基底,醇厚胡椒散發經典迷人香氣,暖胃療心雙享受,適合搭配排骨料理。
日式經典和風高湯,嚴選極上柴魚、小魚乾、昆布食材,風味鮮美甘甜,柴魚香氣細緻優雅,讓人回味再三,適合各式和風料理,如高湯、烏龍湯麵、茶碗蒸等,亦可撕開加入菜色調味使用。
附上醃肉粉的五香蒸肉粉是貼心消費者的最佳選擇;只要一盒,就能輕鬆做出餐廳菜!以蒸肉粉包裹的肉片,外層嘗起來像一層薄薄的糯米飯,口感極佳;亦可與根莖類,如地瓜一起烹煮,根莖類在在肉汁的洗禮下,也能成為最具風味的配菜。
小磨坊濃香滷包精選天然香料,以黃金比例調配,幫您在家滷出餐廳菜!小茴香、八角、肉桂可以去除肉類腥味,花椒的辛味和丁香的特色香味,皆為傳統滷肉帶來新風采。
小磨坊萬用滷包精選天然香料,以黃金比例調配,幫您在家滷出餐廳菜!八角、肉桂、月桂葉可以去除肉類腥味,羅勒可以解膩,荳蔻和小茴香可突顯肉類香氣。
附上香料滷包的茶葉蛋滷包是貼心消費者的最佳選擇;只要一盒,就能輕鬆做出餐廳菜。 溏心蛋作法:取2張浸濕的廚房紙巾,鋪在電鍋底部來蒸雞蛋。開關跳起後燜1分鐘,取出冷水至完全冷卻。將茶葉蛋滷包以水、醬油、酒、糖煮滾後放涼作為浸泡醬汁。將蛋剝殼後浸泡在醬汁中,放在冰箱中浸泡1-2天,即完成。
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