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產品介紹

最安心的食品,最用心的保證

  • 嫩精

    純天然綜合水果酵素嫩化效果強,對於較韌之牛(羊)小排、牛腱等效果尤佳。可有效縮短醃漬時間,用量較原來習慣減少1/3~1/4。

  • 日式芥末海苔

    小磨坊用心研創新一代調味料,擷取來自大地孕育的香辛料和珍貴的燒海苔組合而成,使用方便,嚴格品管,微微嗆辣的清爽口感,讓您輕輕鬆鬆創造日式禪風料理。

  • 墨西哥番椒

    小磨坊用心研創新一代調味料,以鮮豔番椒與墨西哥香料的經典搭配,再混合多種香辛料,為您帶來前所未有的香辣驚艷感受。鹹淡適中、使用方便,嚴格品管,輕輕一灑,馬上體驗拉丁美洲的奔放熱情。

  • 泰式香茅

    小磨坊用心研創新一代風味調味料,將香茅草的清新揉進酸辣的口感裏,展現多層次的熱帶風情,鹹淡適中、使用方便、嚴格品管,讓您彈指間就能創造出道地泰式風味料理。

  • 普羅旺斯香草

    小磨坊嚴選來自地中海的天然草本植物調配而成,保存香草特有的清香與風味。使用方便,嚴格品管,輕輕一灑,即可創造出有如置身於地中海的異國風味。

  • 新疆孜然

    小磨坊精心嚴選,取自天然草本植物調配而成,濃烈的孜然香氣,猶如奔馳於塞外草原的粗獷風情,鹹淡適中、使用方便,嚴格品管,讓你輕鬆烹調出屬於邊疆風味的異國料理。

  • 百里香粉

    百里香又名麝香草,小磨坊嚴選進口高品質百里香,具有溫和芳香味、香草味濃,略有苦、辛味及刺激香味,是西式料理中最基本的必備香料之一。

  • 迷迭香粉

    嚴選進口優質迷迭香葉研磨而成,香味濃郁且富有甘甜味與樹木香脂的微苦澀味、香氣持久,是地中海料理不可或缺的香草之一。

  • 義大利綜合香辛料

    小磨坊精心調製,以優質洋香菜、羅勒、奧勒岡等調配而成,富有地中海香草的清新芬芳風味,口感溫和,是義大利經典的綜合香料配方,讓你隨手就可烹調出道地的義式料理。

  • 調味咖哩粉

    調味咖哩粉特選多種香甜、溫和進口香料,調配出上等咖哩口味,微辣配方、香氣持久、口感濃郁,鹹淡適中,免再調味,適合在烹煮中後段加入,可增加菜餚香氣及風味。

  • 墨西哥綜合香辛料

    小磨坊墨西哥綜合香辛料,以優質香蒜、甜椒、奧勒岡等調配而成,風味獨特強烈,口感辛辣刺激,富有獨特芳香與鹹味,請你輕鬆烹調出墨西哥式的熱情料理。

  • 匈牙利紅椒粉

    小磨坊匈牙利紅椒粉顏色豔紅,味道溫和甘美略帶辣味,常用於食品的著色、裝飾或調味上。

  • 孜然粉(馬芹子粉)

    小磨坊孜然粉風味強烈具芳香氣味,口感甘美,尾韻略帶辣味及苦味,為大陸燒烤羊肉不可或缺的香辛料。

  • 薑母粉

    小磨坊薑母粉特選薑母研磨而成,有令人愉悅的芳香與香甜氣味,辛辣味重具刺激性。於烹調時添加,可增加菜餚美味,亦可供做肉類去腥使用之香辛料。

  • 荳蔻粉

    小磨坊嚴選進口高品質荳蔻粒並採用獨家「冷凍研磨」技術研磨而成,能將荳蔻本身濃郁的香味完整保留,香氣馥郁、清新溫暖,味道略苦兼具清涼甜味。

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