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草原风情虾

香甜味美的草虾加上口感佳的甜椒与甜豆仁，组合绝妙的鲜甜风味，洋葱本身带辛甜巧妙搭配多层次感香气的新疆孜然，是一个很下饭的风味家常菜。
  • 6人份
  • 20分钟
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Preparation

准备食材及配料

鲜肉品食材
  • 虾仁
    300 克
食材配料
  • 甜豆仁
    80 g
蔬果食材
  • 红甜椒
    1/2 颗
  • 黄甜椒
    1/2 颗
  • 洋葱
    1/4 颗
其他
  • 高汤
    1大 匙
调味料1
  • 小磨坊大漠孜然
    5 克
Spices

加点调味，
成就料理美味

  • 大漠孜然风味料

    选用吐鲁番顶级孜然，多层次的浓厚温润风味，是牛羊肉料理的绝配。不论新手老手，都能轻松上手，自在展现大漠料理风情。

    详细介绍

  • 新疆孜然

    小磨坊精心严选，取自天然草本植物调配而成，浓烈的孜然香气，犹如奔驰于塞外草原的粗犷风情，咸淡适中、使用方便，严格品管，让你轻松烹调出属于边疆风味的异国料理。

    详细介绍

  • 孜然粉(马芹子粉)

    小磨坊孜然粉风味强烈具芳香气味，口感甘美，尾韵略带辣味及苦味，为大陆烧烤羊肉不可或缺的香辛料。

    详细介绍

  • 新疆孜然

    小磨坊新疆孜然，具有强烈特殊香气，适用于去腥解油腻，特别适合搭配羊肉和牛肉。

    详细介绍
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Step by step

跟著步骤一起做料理

  • STEP01

    小蝦仁去泥腸，劃開背部備用。

  • STEP02

    洋蔥、紅、黃甜椒各切小丁。

  • STEP03

    上述蔬菜下鍋和小蝦仁一起炒熱，加高湯甜豆 仁燜一下。

  • STEP04

    見收汁後，放新疆孜然粉提味即可。

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