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特選高品質甘草，具有溫和芳香味及甘甜味，多用於肉類調理使用。
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特選肉桂研磨而成，具有肉桂粉特有之香甜嗆辣感，味道微甜，適合使用於麵包烘焙及醃肉等調理使用。
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精選花椒研磨而成，風味具新鮮芳香及麻辣刺激感，適用於紅燒滷味、小菜、四川泡菜、肉類等菜餚，酌量使用可豐富菜餚風味。
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特別以八角研磨而成，未經硫磺煙燻，烹煮時風味完整濃郁無酸味產生，具微甜和刺激性甘草味，多用於去腥提味，為中式料理常見之調理用香辛料。
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具有明顯的強烈生蒜風味，口感微甜且香氣濃郁持久。食用後留存於口中的大蒜氣味較淡。可代替新鮮蒜頭使用。經濟又實惠。使用封閉或非持續性加熱的烹煮方式，可保留持久的蒜香氣味。
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調味咖哩粉特選多種香甜、溫和進口香料，調配出上等咖哩口味，微辣配方、香氣持久、口感濃郁，鹹淡適中，免再調味，適合在烹煮中後段加入，可增加菜餚香氣及風味。
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具有胡荽及小茴香芳香味，香味清甜，適用於豆乾、醃滷白肉等料理烹調使用，可達到去腥、增香之作用。
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香辣胡椒鹽特選高級胡椒為主原料，搭配數種辛香料混合而成，香氣豐富，口感香辣，鹹甜適中，適合用於油炸製品之各式調理使用。
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香濃椒鹽粉特選高級胡椒為主原料，搭配數種辛香料混合而成，口感香味濃郁，具有淡淡肉桂香味及甜味，適合用於油炸製品之各式調理使用。
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經低溫乾燥，並特別調和辣椒粉，豐富口感，具有較強辛辣刺激感，適合各類調理使用，味道持久。
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粗粒黑胡椒採用特選黑胡椒為原料，經低溫乾燥處理，味道香純濃郁、顆粒較粗、均勻完整，適用於製作牛排醬、醃漬肉品或調味等。
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小磨坊精選優質黑胡椒為原料，經低溫烘乾處理，保有黑胡椒的新鮮芬芳風味與辛辣口感，經濟實惠，是各式料理小吃調味的好幫手。
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1袋(30g)滷包搭配4斤滷材加入1500c.c.水，滷煮1.5小時即可撈出。過程中不須重複攪拌，便能均勻出味。撈出滷包後熄火浸味1小時即可。
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精選三英椒種，顏色鮮紅、不含任何色素及添加物，具新鮮芳香味及麻辣刺激感，辣度適中為一般大眾所能接受
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精選三英椒種，顏色鮮紅、不含任何色素及添加物，具新鮮芳香味及麻辣刺激感，辣度適中為一般大眾所能接受
