日式壽喜燒

濃郁的醬汁讓食材完全入味,搭配生雞蛋沾著吃,一鍋可同時吃到肉與蔬菜,只要搭配白飯即是一道營養滿分的日式料理。
  • 4人份
  • 40分鐘
Preparation

準備食材及配料

Spices

加點調味,
成就料理美味

  • 日式照燒醬

    醃肉:1公斤肉加入120-150g日式照燒醬,抓醃30分鐘後,即可進行烹調。 燒烤:直接塗抹或於烹調後加強風味。可依醬汁用途酌量使用,可增添變化獨門醬汁之風味

  • 日式照燒醬

    獨特香甜日式燒烤風味醬汁,常用於肉類醃漬與塗抹燒烤。

  • 日式照燒醬

    道地日式私藏風味,黃金比例調和醬油、糖與味醂,搭配昆布等特選食材製作,口味甜鹹適中,層次豐富,適合搭配肉類以火烤或香煎手法料理,甜香不膩,讓人食指大動。

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Step by step

跟著步驟一起做料理

  • STEP01

    起一油鍋炒香洋蔥後,倒入醬油。取出備用。

  • STEP02

    取一湯鍋,倒入小磨坊日式照燒醬與水淹至約鍋深的一半高度,煮至水滾。

  • STEP03

    將食材擺好,轉小火煮熟。

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