洋蔥切條狀,青蔥切蔥花。
鍋中倒入油,以中小火炒香洋蔥至軟化。
原鍋倒入醬油、味醂、米酒、昆布高湯煨煮。
倒入牛五花煮至8分熟起鍋。
撒上蔥花、小磨坊七味唐辛子即完成。
小磨坊七味唐辛子由香辛料組合而成,具有紅辣椒的芳香及強烈的口感與芝麻香味,為日本代表性的綜合香辛料。使用方式:可直接灑用,或加入餡料、各式料理中烹調使用。應用料理:烤雞肉串、考雞翅、炒飯。
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