鲜蔬蒸豆腐+藜麦饭

用蔬食餐减轻肠胃负担吧!只要洒上鲜磨白胡椒,就能让豆腐与蔬菜变得鲜甜清香,再搭配富含营养素的藜麦饭,就是一道顶级的蔬食套餐。
  • 3人份
  • 35分钟
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Preparation

准备食材及配料

食材配料
  • 板豆腐
    1
  • 1.5
  • 藜麦
    少許
蔬果食材
  • 香菇
    4
  • 红萝卜
    25
  • 四季豆
    6
其他
  • 太白粉水
    1大
调味料1
  • 小磨坊白胡椒粉
    1小
调味料2
  • 酱油
    20 cc
Spices

加点调味,
成就料理美味

  • 白胡椒粉

    小磨坊独家采用「冷冻研磨工法」,完整呈现胡椒的香味和辛辣,适合即席撒用、增味提香。

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Step by step

跟著步骤一起做料理

  • STEP01

    將豆腐壓碎,再淋上醬油並攪拌均勻。

  • STEP02

    加入紅蘿蔔、四季豆、香菇 所有食材

  • STEP03

    灑上白胡椒及太白粉再攪拌均勻。

  • STEP04

    放入電鍋蒸至食材熟成。

  • STEP05

    蒸好後豆腐會略為出水,將水倒掉即可上菜!

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