咖哩炒米粉

将食材充分拌炒,释出的鲜甜美味,才能被米粉完整的吸收~而且炒米粉很适合带便当,炒一大锅省钱又好吃。
  • 2人份
  • 45分钟
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Preparation

准备食材及配料

鲜肉品食材
  • 肉丝
    30
食材配料
  • 鸡蛋
    1
  • 纯米米粉
    1
蔬果食材
  • 青葱
    1
  • 干香菇
    5
  • 洋葱
    1/2
调味料1
  • 小磨坊特浓咖哩酱
    1大
调味料2
  • 米酒
    1小
  • 酱油
    10 cc
Spices

加点调味,
成就料理美味

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Step by step

跟著步骤一起做料理

  • STEP01

    起一油鍋,炒香洋蔥及蔥花。

  • STEP02

    接著下肉絲,炒至肉絲變白,再倒入香菇絲翻炒。

  • STEP03

    乾米粉下鍋拌勻。

  • STEP04

    倒入香菇水及特濃咖哩醬、醬油,翻炒讓米粉均勻吸水。

  • STEP05

    湯汁接近半乾時,倒入蛋液一同拌炒。

  • STEP06

    等湯汁收乾後,即可起鍋。

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