Logo
找食譜 玩烹飪 享優惠
更多好康活動等您來參與!
還不是會員?立即註冊


會員加入須知
1. 認知與接受條款
基於提供給您小磨坊國際網站的服務功能,小磨坊國際必須收集您的個人資料,以便維持服務功能的執行。當您申請成為小磨坊國際網站會員時,即表示您已閱讀、瞭解並同意接受本條款之所有內容。若當小磨坊國際有提供特定的會員活動時,有可能針對該活動,另行公告服務條款或相關規定,亦均屬於小磨坊國際官方網站廣義的服務條款之一部分。
小磨坊國際有權於任何時間修改或變更本服務條款之內容,建議您隨時注意該等修改或變更。您於任何修改或變更後繼續使用本服務,視為您已閱讀、瞭解並同意接受該等修改或變更。如果您不同意本服務條款的內容,或者您所屬的國家或地域排除本服務條款內容之全部或一部時,您應立即停止使用本服務,或自行刪除您於小磨坊官方網站的會員帳號。

2. 您的註冊義務
為了能使用本服務,您同意註冊您本人正確、最新及完整的資料,維持並更新您個人資料,確保其為正確、最新及完整。

3. 會員帳號、密碼及安全
申請成為小磨坊國際網站會員之後,您將收到一個確認的網址。您必須完成認證後,方能成為小磨坊國際的會員,且您有責任維持密碼及帳號的機密安全。

4. 使用者的守法義務及承諾
您承諾絕不為任何非法目的或以任何非法方式使用本服務,並承諾遵守中華民國相關法規及一切使用網際網路之國際慣例。您若係中華民國以外之使用者,應同時同意遵守所屬國家或地域之法令。

5. 會員行為
由您公開張貼的資訊、資料、文字、照片、圖形、超連結或其他資料(以下簡稱「會員內容」),均由「會員內容」提供者自負責任。小磨坊國際無法控制經您所張貼之「會員內容」,因此不保證其正確性、完整性或品質。在任何情況下,小磨坊國際均不為任何「會員內容」負責,包含但不限於任何錯誤或遺漏,以及經由本服務張貼而衍生之任何損失或損害。
小磨坊國際並未針對「會員內容」事先加以審查,有權(但無義務)依自行的考量,拒絕或移除經由本服務提供之任何「會員內容」。您了解並同意依據法律的要求,小磨坊國際需將您的帳戶資訊或「會員內容」加以保存或揭露予政府機關。

6. 會員內容授權
您所張貼至小磨坊國際網站的會員內容,視為您已允許小磨坊國際無條件使用、修改、重製、公開播送、改作、散布、發行、公開發表該等資料,並得將前述權利轉授權他人,您對此絕無異議。
您並應保證小磨坊國際使用、修改、重製、公開播送、改作、散布、發行、公開發表、轉授權該等資料,不致侵害任何第三人之智慧財產權,否則應對小磨坊國際負損害賠償責任(包括但不限於訴訟費用及律師費用等)。

7. 一般條款
本服務條款構成您與小磨坊國際就您使用本服務之完整合意。本服務條款之解釋與適用,以及與本服務條款有關的爭議,除法律另有規定者外,均應依照中華民國法律予以處理,並以台中地方法院為第一審管轄法院。
Recommend

名家帶路

小磨坊嚴選香料,讓廚房成為您的遊戲場

墾丁之美 盡在凱撒 五星級度假首選

墾丁凱撒大飯店

萬種歡樂風情 享受悠閒貼心服務 墾丁凱撒是國家公園境內唯一的五星級飯店,當時不少遊客是「為了凱撒而到墾丁」;現今墾丁凱撒將峇里島頂級Villa以精緻裝潢與南洋風情完美呈現,以全新姿態綻放光芒,為凱撒故事寫下了新頁。

墾丁凱撒大飯店 墾丁之美 盡在凱撒 五星級度假首選行政主廚:陳志吉

墾丁凱撒大飯店之「發現西餐廳」
01
上圖:發現西餐廳用餐環境-邊看海,邊用餐
下圖:發現西餐廳以供應早/中/晚自助餐為主       
03
上圖:陳主廚與發現西餐廳外陽台香草園  
下圖:墾丁凱撒飯店-西餐行政主廚陳志吉
04
05
陽光美景佐餐。品味各式佳餚
座落於墾丁凱撒飯店二樓的發現西餐廳,有一整片的碧海藍天佐餐,讓人彷彿置身巴厘島風情…明亮乾淨的開放式廚房,您可以看見大廚正為您烹調美味的餐點。分區獨立的自助餐檯將各式佳餚呈現於眼前—蔬果沙拉吧、健康清爽日式料理、當季新鮮海鮮與異國風情燒烤、精緻的各式甜點蛋糕及飲品…各式各樣琳琅滿目的美食,就是要寵壞消費者的嘴!

●菜    名:普羅旺斯香草燻雞冷盤
●入菜產品:普羅旺斯香草
●應用方式:將普羅望斯香草與初榨橄欖油一起混合,再淋在新鮮生菜與燻雞肉片上提供顧客食用。
●風味描述:這道菜主要的精神普羅旺斯香草與橄欖油的組合,為簡單的食材帶來法式風味的靈魂以及更多層次的口感。副廚說,這個產品不但為他們在菜色的製作上帶來便利,鮮明的風味,更突顯了歐州風情的感受。
●料理特色:此道料理的法簡單,風味也很鮮明!主要特色在於醬汁的調配,能夠以最簡單的方式做出做符合歐州菜系的風味料理。
06

●菜    名:日式炸魚柳佐芥茉苔沙拉醬
●入菜產品:日式芥茉海苔
●應用方式:將日式芥茉海苔粉與沙拉醬充份攪拌均勻後,再以上麵衣油炸過後的雕魚柳沾取食用。
● 風味描述:簡單的作法,卻可以輕易的擄獲饕客的心。日式芥茉海苔與沙拉醬的組合,跟海鮮食材的搭配似乎很容易就讓師傅們就隨手應用得上。沙拉醬的細膩不但綜合了芥茉的嗆味,也讓油炸海鮮主食的口感更為滑嫩順口,不失為一種經典搭配方式。
● 料理特色:製作方式雖然簡單,卻因為使用了日式芥茉海苔粉,讓日式風味更加鮮明,口感也更為豐富。
07

●菜    名:普羅旺斯香草嫩煎松阪豬
●入菜產品:普羅旺斯香草、俄力岡粉、匈牙利紅椒粉
●應用方式:將松阪豬肉以一定比例的鹽、普羅旺斯香草、俄力岡、法式芥末醬醃製一天後,再煎至所需的熟度後切片,擺盤時湃灑上少許普羅旺斯香草粉及匈牙利紅椒粉即可。
●風味描述:松阪豬的鮮度及爽脆的口感不在話下,再加上法式芥末、普羅旺斯香草、俄力岡等風味的加持,其美味可以說是無可比擬。擺盤時點綴以紅色的匈牙利紅椒粉為此道菜的擺盤添加了歐式風情並再灑以普羅旺斯香草粉也更增加口感層次。
●料理特色:松阪豬肉在事先經過一天的調味醃製後,不但增添了此道料理香氣與法式風情!而且匈牙利紅椒粉的點綴也讓整體視覺效果變得更佳了!
08

●菜    名:匈牙利紅酒燉牛肉
●入菜產品:月桂葉、迷迭香粉、百里香粉、俄力岡粉、黑胡椒粒、匈牙利紅椒粉
●應用方式:先炒香蔬菜料,在燉煮牛肉時加入香料以增加風味。
●風味描述:牛肉在經過長時間與蔬菜料及香料的燉煮後,香氣迷人,口感更是軟嫩滑口。精華紅酒牛濃汁的風味很快在口中散開,如果淋在白飯或洋芋泥上一起享用,更是令人滿足到極點。
●料理特色:匈牙利紅酒牛肉為西式料理中的經典菜色,相信愛好此道料理的饕客對此味道並不陌生。匈牙利紅酒牛肉最讓人回味無窮的地方在於牛肉燉汁、紅酒與西式香料的風味組合,充滿了極浪漫的歐式風情。
09

●菜    名:義大利風味烤嫩雞
●入菜產品:匈牙利紅椒粉、義大利香料、羅勒
●應用方式:雞腿肉以適量的鹽、白酒、匈牙利紅椒粉、義大利香料、蘿勒醃製一天後,再以煎烤方式烹調至所需熟度後以恆春當地洋蔥擺盤裝飾。
●風味描述:經過事先一天香料的調味醃製,飽滿的義式風味在品味中感受起來是如此的順理成章…帶骨的腿肉在咀嚼中更增添肉質的香氣。
●料理特色:只需簡單的烹調步驟就能將平凡的食材變化出義大利風情的口味,義大利香料的功勞自然不在話下。
10

消費情報:
自助早餐 
07:00~14:00  大人$500 / 兒童 $290
自助晚餐 
17:30~21:30  周日~五 大人$780 / 兒童 $490
                           週六    大人$880 / 兒童 $490
*以上另加收一成服務費
*價格如有變動,以餐廳資訊為準
*地址:屏東縣恆春鎮墾丁路6號2F 墾丁凱撒大飯店-發現西餐廳
*電話:08-8861888 
Share:

其他相關文章

Newsletter

掌握美味關鍵

Let’s Cook Easily
我們使用 Cookie 來了解您如何使用我們的網站並改善您的體驗,包括個性化內容。 如繼續使用我們的網站,即表示您接受我們的 隱私權政策條款 並使用 Cookies。