西班牙馬鈴薯烘蛋

大人小孩都喜愛的烘蛋料理,將培根、洋蔥、紅甜椒與小磨坊西班牙海鮮醬拌炒後,每一口都吃的到海鮮醬與食材融入後的鮮味。馬鈴薯扎實的口感,也可以讓人單吃亦有飽足感的感覺。
  • 3人份
  • 40分鐘
Preparation

準備食材及配料

Spices

加點調味,
成就料理美味

  • 西班牙海鮮醬

    西班牙地中海風味,嚴選薑黃、匈牙利紅椒等多種香辛料製作,口味鮮鹹微辣,層次豐富,搭配海鮮食材燉煮成特製海鮮飯,汁多味美,讓人贊美不絕

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Step by step

跟著步驟一起做料理

  • STEP01

    起一平底鍋,倒入1大匙油,加入培根、洋蔥、紅甜椒續炒1-2分鐘熄火,放置一旁備用。

  • STEP02

    取一容器將雞蛋、小磨坊西班牙海鮮醬,與1小匙油均勻攪拌。

  • STEP03

    原平底鍋放入2匙油,將蒸熟的馬鈴薯平鋪於底部,再鋪上培根、洋蔥、紅甜椒。

  • STEP04

    原平底鍋倒入(步驟2)之蛋醬,將蛋醬平鋪蓋滿食材。

  • STEP05

    蓋上鍋蓋,以小火燜煮至蛋液呈凝固狀。即可呈盤食用。

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