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正宗超人氣韓式部隊鍋
想做道地的韓式部隊鍋卻總是在調味上差了那麼一點點嗎
小磨坊大廚小撇步報給你,教你怎麼用小磨坊泡菜辣椒粉調出正宗超人氣韓式辣醬
一醬多用,不論是涼拌菜、部隊鍋、炒年糕,醬調就對了 -
韓式年糕湯(微波簡易版)
韓國人過年必吃湯品,韓式年糕湯用微波爐也可以!濃郁的醬汁兌水後仍能吃到韓式辣醬的香濃,配上融化的起司更香醇,微辣但卻濃郁 -
辣炒年糕
嚴選正宗韓國辣椒醬、辣椒粉及多種香辛料製成,口味辣中帶甜、層次豐富;最適合搭配年糕條和魚板製作辣炒年糕,濃郁帶勁,讓人銷魂過癮。 -
韓式辣年糕湯
以韓式辣炒醬作為辣年糕湯的主要風味來源,因辣炒醬本身已有多種香辛料及韓國辣醬配方,因此辣度與鹹度剛好,可再增加一點辣度低但色澤鮮紅的匈牙利紅椒粉做湯品增色,起鍋前淋上韓式料理常用的芝麻油增添香氣即完成。 -
韓式辣炒年糕
講到韓國美食,辣炒年糕絕對是無法忽略的重要角色;但就跟滷肉飯一樣,滷肉很簡單但要滷的好吃就要看功夫
功夫不夠調味來救,小磨坊大廚小撇步,今天就來跟大家說說怎樣用泡菜辣椒做出最道地的韓國國民美食