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Recipes

精選食譜

小磨坊嚴選香料,讓廚房成為您的遊戲場

  • 麻香滷豬腱

    家裡圍爐必有的菜色─滷腱子肉,做為主菜端上桌很澎湃,吃不完還可以冰起來,隔天加入豆干海帶,就變成豪華滷味切盤!以滷包、花椒粒一同滷煮,讓香氣及香麻口感再升級。
  • 十三香醋溜木耳

    白醋的酸香搭配十三香層次豐富辣感,帶來既解膩又開胃的品嘗感受~單吃涮嘴外,配上如麻辣鍋、燒烤等重口味食材,也能一掃厚重感,是餐桌上不可或缺的清爽菜餚。
  • 糖醋鱸魚

    新手帶便當,準備主菜不用慌!切塊鱸魚排煎至金黃,再淋上拌炒完蔬菜丁的糖醋醬汁,美味魚排即完成!調味比例一包搞定,即使沒有瓶瓶罐罐也能快速料理。滿溢果香的酸甜滋味,配上鮮嫩魚肉,吃完幸福感滿滿~
  • 蒜香糖醋蝦

    中秋烤海鮮來點清爽吃法!鮮蝦以蒜香黑胡椒抓醃,撥開烤得熟透的蝦殼香氣撲鼻,再將Q彈的蝦肉沾上糖醋醬食用。果香結合蝦肉鮮甜,酸甜口感解膩開胃~
  • 照燒香烤透抽

    夜市美食醬烤透抽,中秋在家自己烤!烤得好吃的秘訣,就在於醬底風味~不用瓶瓶罐罐自己調,用小磨坊照燒醬在烤熟的透抽上刷一刷,來回翻烤到金黃焦脆,撒上芝麻,就著甜鹹醬汁大口咬下超過癮!
  • 糖醋迷你披薩

    迷你披薩快速做!決定披薩口味的靈魂醬底不用自己調,刷上小磨坊糖醋醬,由羅望子與鳳梨汁帶來的酸甜果香,烘烤後香氣更加誘人~入口時酸酸甜甜,輕鬆擁有好食慾。
  • 肉桂棉花糖夾心餅

    中秋烤棉花糖,也能玩出新花樣!以蘇打餅乾夾住棉花糖,外層清爽酥脆,與Q彈棉花糖形成對比,口感豐富、讓人驚喜連連~均勻撒附的肉桂粉緩解甜膩,讓人忍不住再來一份!
  • 日式醬燒麻糬

    以照燒醬刷上日式麻糬,烤到金黃香脆,咬下時鹹甜中帶有花生粉香氣,中和醬底鹹香,整體風味更添層次。方便分食、外酥內軟,做為中秋烤肉小點,大人小孩都合適~
  • 左宗棠雞

    美式中餐經典菜色—左宗棠雞,調味重點在於酸甜醬汁的比例與平衡,佐上提味而不搶味的辣感。雞肉以煎或炸的方式,達成外脆內嫩效果,食用時酸甜感穿梭其間,令人欲罷不能。使用小磨坊糖醋醬,新手也能輕鬆出大菜!
  • 椰奶酪

    超可愛的ㄉㄨㄞˉㄉㄨㄞˉ貓貓奶酪來襲!既可愛又好吃,不只小朋友喜歡,大人看了也超療癒~濃醇椰香配上Q彈口感,讓人一吃上癮!切成小丁狀加入飲料中,也能增加嚼感與風味呦~
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