精選食譜-小磨坊國際貿易股份有限公司

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燜煮春雞大地野菜

多種香料風味滲入雞肉的每個纖維，柔嫩的春雞一扒就開，肉汁瞬間傾瀉而出，染上鋪底的野菜，成為最天然鮮美的調味。
義式酥炸海鮮盛合便當

海鮮本身已賦予鹹度與鮮甜，因此不需過度調味，僅需用玫瑰鹽和白胡椒粉稍微醃漬一下即可，再用義式的炸法，小麥粉加入香草，可以讓海鮮增加香草的香氣，再沾裹咖哩優格醬，濃郁的咖哩香氣，搭配滑順、清爽的酸甜口感，可以為炸物解膩，同時帶給海鮮不同的風味。
雞肉野菇南洋咖哩風味烏龍麵

南洋咖哩是帶點微辣，香茅、檸檬葉香料味比較重的風味，因此用咖哩醬作為基底風味，再添加一點印度咖哩粉增添香氣，並用椰漿協調辣度，並做出滑順口感。

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