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Recipes

精選食譜

小磨坊嚴選香料,讓廚房成為您的遊戲場

  • 雞肉筑前煮

    日式經典家常菜,熱食冷食各有一番風味!使用鰹魚高湯包10分鐘煮出鮮美高湯,奠定美味基礎;再以高湯悶煮炒過的雞肉、紅白蘿蔔、香菇等食材,燉煮至收汁入味,柴魚香氣清香細緻,蔬菜充分釋放甜味,每口都是精華!
  • 佃煮秋刀魚

    為日本家庭中的常備菜,電鍋燉煮收汁後,起鍋淋上金黃蒜油,濃郁蒜香及酸甜香氣撲鼻而來,鹹甜醬汁包覆肥美魚肉,魚肉入味又鮮香柔嫩,裡頭的魚骨魚刺酥軟、入口即化,最後撒上七味唐辛子 增色添香,當三餐配菜或是下酒菜都很適合,省時方便又開胃!
  • 古早味海鮮鹹粥

    用鰹魚高湯包省去熬煮高湯的繁複,輕鬆煮出口感豐富、營養滿分的古早味鹹粥,可依個人喜好加入喜歡的食材,美味秘訣可以用小磨坊金黃蔥油將食材煎出香氣,澎湃又香爆的古早味鹹粥更加美味!
  • 菠菜菇菇豆腐湯

    湯裡的內料豐富,擁有多樣蔬菜的膳食纖維,菠菜搭配著豆腐及菇類,脆口又滑嫩,也能喝出鰹魚湯底的鮮味,不僅低熱量又營養,且飽足感十足。
    每份345.7大卡
  • 番茄雞蛋豆腐烏龍麵

    清爽口感,快速料理,美味加分。
    一份456大卡
  • 柴魚香滷米血

    3步驟快速上桌,夜晚解嘴饞的好夥伴!米血吸飽醬汁精華,入口有嚼勁,尾韻柴魚香氣十足,鹹香鹹香,用來當下酒菜再適合不過!
  • 上海菜飯

    熱騰騰的菜飯吸附著鮮美的鰹魚高湯,搭配鹹香香腸與清脆多汁的青江菜,起鍋熱拌後,淋上金黃蔥油及撒上香蒜粒、清香黑胡椒粉,蔥蒜香味交織出簡單樸實好味道,快來道色香味俱全的「一鍋料理」。
  • 天津飯

    經典日式中華美食輕鬆重現!香嫩滑蛋包覆著豐盛的海鮮配料,淋上鰹魚高湯勾芡成的濃稠醬汁,每一口都滲透著甘甜鮮美的高湯風味。
  • 蟹肉茶泡飯

    鮮甜鰹魚高湯加入少許綠茶更增添清香,飯中隨手加入露營零食碎,再撒上營養滿滿、香氣十足的珍青鬆,微涼的山間來上一碗熱騰騰的茶泡飯最合適了!
  • 豪華炒貓飯

    變化自日本國民美食「貓飯」,將日式鰹魚湯包剪開,以鰹魚粉炒飯,加入毛豆仁拌炒,最後平鋪上櫻花蝦與奶油塊。藉米飯熱氣微微融化奶油,柴魚香包裹著飯香,濃郁舒心,宵夜來一碗心靈大療癒!
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