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Recipes

精選食譜

小磨坊嚴選香料,讓廚房成為您的遊戲場

  • 紅蔥雞肉片飯

    水嫩雞肉片、蒜香醬汁與紅蔥香氣,交疊出台灣經典小吃風味,米粒沾附油香,一口雞肉一口飯,在嘴裡散出令人懷念的味道。
  • 無刺虱目魚肚湯

    鮮美虱目魚肚湯老饕必吃!豐沛鮮甜的虱目魚肚一入口,油脂在嘴裡化開,再伴隨清香的魚湯沖入喉嚨,起鍋後灑上辛香白胡椒鹽,讓尾韻帶著椒鹽辛香不斷昇華!2
  • 紅藜鱸魚香米粥

    香濃滑順的廣式粥做法,結合鱸魚鮮甜,滑入口中引發豐富的味道,鱸魚口感彈牙創造更多層次,香米淡淡芋香與蔥風味油讓香氣更加誘人,蘊藏一股讓人欲罷不能的誘人美味。
  • 香蒜蛤蜊絲瓜

    蛤蜊、絲瓜的絕妙降火氣組合,以薑絲帶出鮮甜。絲瓜以水炒法保留風味與營養素,不失口感、層次更豐富,撒上蒜香黑胡椒,適度提味不搶味,香醇的蒜粒與黑胡椒更能襯出這道超人氣的必學家常料理。
  • 家常清蒸鱈魚

    用電鍋蒸出口感綿密細緻的鱈魚,黑胡椒粗粒受熱後散發濃郁辛香,與香蒜醬汁一同襯托鱈魚鮮甜,起鍋前淋上蔥風味油香氣四溢,用電鍋輕鬆完成家常招牌料理,一開鍋就是美味的驚喜!
  • 涼拌海鮮綠竹筍

    當季的綠竹筍這樣吃超對味!海鮮彈牙鮮甜、綠竹筍清脆爽口,搭配日式芥末椒鹽的微微嗆辣鹹香,夏天清爽涼拌開胃菜,為悶熱的天氣帶來滿滿胃口!
  • 燕麥奶野蔬吐司盒

    香酥吐司裝入濃郁燕麥奶餡,散發義大利香草與胡椒香氣,外酥內滑,多層次的風味與口感交織,用燕麥奶取代奶油與牛奶,全素可用,帶來滿滿營養與活力!
  • 薑燒肉片火山丼飯

    滿滿的日式薑燒肉片蓋上白飯,堆疊成一個蠢蠢欲動的火山口,隨著蛋黃傾瀉而下,撒上七味唐辛子,多種香辛料與芝麻讓香氣更加有層次,更能襯托出薑燒肉片的風味。
  • 牡蠣嫩筍炊飯

    底料豐富的脆嫩竹筍炊飯,結合當季又肥又鮮的牡蠣,淋上鹹香下飯的特調醬汁,搭配蔥蒜風味油也能有紅蔥與蒜頭滿滿的爆香風味,使用廚房小家電就能輕鬆上桌
    ※本道食譜使用萬用壓力鍋製作
  • 鮭魚豆漿石狩鍋

    鮭魚的鮮甜、豆漿的香氣完美結合在濃郁的石狩鍋湯頭,讓人停不下來,一口接一口的喝,豐富的動植物蛋白質食材提供滿滿能量,在家輕鬆煮、健康吃
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