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主題食譜

鹽漬高麗菜

吃燒肉必備解膩好物！準備好高麗菜與乾淨保鮮袋，灑入適量鹹酥雞椒鹽、香蒜粒與香油，搖一搖就能立刻開吃～口感爽脆以外亦保留高麗菜甜味，當作小零食吃也很OK！
焦糖照燒蒜豬肋

使用小磨坊金黃蒜油醃漬豬肋排，可幫助軟化肉質，以蒸氣烘烤模式，使食材烹調後帶有內嫩外酥的口感，出爐前再噴一點金黃蒜油，增添蒜香風味；噴一點金黃蒜油在蔬菜上，可使烘烤後的蔬菜保有水分、色澤與滑順口感，同時去除青味附有蒜香。
培根蘑菇花椰鹹派

搭配使用小磨坊金黃蒜油蝦風味，誘發食材中的鮮甜味與香氣，爆香如同現炒。
派對雙醬地瓜條

地瓜條噴上一層薄薄的小磨坊金黃蒜油，可幫助地瓜均勻受熱，同時蒜油也能取代蒜頭碎粒，賦予淡淡的蒜香，又不會因為高溫而焦化；第一次低溫烘烤地瓜條，幫助軟化；第二次高溫烘烤，幫助地瓜條上色、酥脆。
西西里燉牛腩

牛腩口感是這道菜的重點，因此絕不能隨便對待！
裹粉後的牛腩噴小磨坊金黃蒜油，蒜油中的蝦風味，使牛肉的香味更突出！再搭配蔬菜一同燉煮，久燉一樣保有軟嫩、富嚼勁的口感。
氣炸義式薑黃烤雞

打開氣炸鍋，入眼看到的就是一隻金燦燦的烤雞，外皮酥脆還帶著濃郁的香料跟蒜香味；添加薑黃粉的塗醬，除了幫助上色之外，也添加多種營養素。

精選食譜

主題食譜

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