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青花椒麻蛤蜊
中秋烤蛤蜊不只有清淡選擇,加入麻婆醬一起烤,青花椒麻香四溢、香辣而不嗆,入口蛤蜊甜鮮與豆瓣醬香融為一體,鹹中帶鮮、辣中帶麻,最適合賞月下酒! -
三杯菇菇粉絲煲
以金黃蔥油炒香洋蔥,釋放香氣與甜度。慢火燜煮粉絲至軟,醬底十三香香氣隨之逸散開來,嘗一口粉絲,醬汁吸飽飽超入味。做法簡單快速,深夜餓了也能輕鬆來一碗! -
糖醋五花捲
醬底鳳梨汁清香逸散,風味酸甜不膩口~加上蒜香黑胡椒提味,增加些許辛辣感。豬五花包裹著金針菇,咬下時脆口多汁,肉汁融化在嘴裡,既清爽又有大大滿足感! -
麻辣松阪菇菇鍋
充滿辣勁的麻辣湯底,配上脆勁十足的松阪豬,以及滿滿一鍋的菇類,讓麻辣湯底有更濃郁豐富的口味,推薦配上白菜及娃娃菜,吃的到湯頭的香麻醇厚! -
麻辣臭臭鍋
又臭又香!麻辣湯底煮滾讓臭豆腐入味後,一口咬下會爆汁,加入鴨血豆腐或是自己喜歡的火鍋料跟蔬菜,讓人想一再回味的麻辣臭臭鍋就是這麼簡單! -
蛤蜊胡椒雞鍋
蛤蠣的鮮甜和肉骨茶胡椒的濃郁完美的搭配!讓湯中的其他食材都充滿鮮甜,胡椒湯頭雖然濃郁卻不會嗆辣,是道冬天暖胃的好鍋底,和家人朋友相聚端出滿滿蛤蜊的胡椒雞湯,好看又好吃! -
麻辣火鍋
寒冷的天氣,火鍋無疑是餐桌上最溫暖的選擇,麻辣濃醇厚實的湯頭,不管搭配什麼食材都香麻過癮。 -
酸辣湯麵
嘉禾牌家常麵條適合作為湯麵麵條,麵條毛孔可以適度吸附湯汁,再以小磨坊白胡椒粉作為酸辣湯的辣度基底,帶有胡椒香氣,但辣度又不像辣椒那麼辣;再加一點辣椒粉,賦予一點辣感,但不至於刺激;
添加黑胡椒,賦予濃厚黑胡椒香,誘發白胡椒的清新香氣。
#食譜出自嘉禾牌