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小磨坊高品質白胡椒粒，特別精選篩出，顆粒完整，香味濃郁，高級食材最佳絕配。
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小磨坊高品質黑胡椒粒，特別精選篩出，顆粒完整，香味濃郁，高級食材最佳絕配。
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小磨坊嚴選優質迷迭香葉，香味濃郁且富有甘甜味與樹木香脂的微苦澀味、香氣清涼持久，是地中海料理不可或缺的香草之一。
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炸後雞肉肉質滑嫩，外皮酥脆呈鱗片狀及金黃色澤，口感十足。用法：將脆皮麟片炸雞粉與水以1：1之比例調至黏稠狀，將雞肉沾滿濕漿，取出雞肉再沾脆皮麟片炸雞粉（乾粉），使雞肉與炸雞粉充分混合，稍加彈打後，即可入油鍋（溫度160～180℃）油炸至金黃色後起鍋。
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百里香又名麝香草，小磨坊嚴選進口高品質百里香，具有溫和芳香味、香草味濃，略帶辛味及刺激香味，是西式料理中最基本的必備香料之一。
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紅辣椒粉精選三英椒研磨，不含任何色素及人工添加物，顏色亮紅，具有如現採辣椒的新鮮芳香味及麻辣刺激感，可依個人喜好的酌量添加於烹煮食物中，亦可直接撒用於菜餚上。
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小磨坊獨家採用「冷凍研磨工法」，完整呈現胡椒的香味和辛辣，適合即席用、增味提香。
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小磨坊嚴選來自地中海沿岸優質迷迭香葉研磨，香味濃郁且富有溫暖胡椒味與樹木香脂的微苦澀味、香氣持久，是地中海料理不可或缺的香草之一。
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鮮菇粉具鮮甜芳香味，品質穩定、香氣十足，可節省熬煮的時間。高濃縮的50倍對水比例，非常適合快餐、自助餐廳、素食店使用。
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嚴選進口優質迷迭香葉研磨而成，香味濃郁且富有甘甜味與樹木香脂的微苦澀味、香氣持久，是地中海料理不可或缺的香草之一。
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小磨坊調味咖哩粉特選多種香甜、溫和進口香料，調配出正宗印度風味之上等咖哩，微辣配方、香氣持久、口感濃郁，適合在烹煮中、後段加入，可增加菜餚香氣及風味。
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小磨坊獨家採用「冷凍研磨工法」，完整呈現胡椒微妙的香味和辛辣，適合即席用或調味。
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小磨坊特別進口高品質大紅八角粒手選處理，顆粒大而完整，未經硫磺煙燻，風味濃郁，是中式料理中常用的香辛料。
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使用簡單不必醃漬，乾沾即可油炸，炸好之外皮酥脆，可保有雞肉細緻口感與肉汁，搭配小磨坊肉類醃漬粉醃漬，風味更佳。用法：將雞肉切成大小適當的雞排或雞塊，沾裹西式炸雞粉，起油鍋以160℃油溫油炸，炸至外皮呈金黃色且雞肉熟透後起鍋，適量灑上小磨坊胡椒鹽或紅辣椒粉，風味更佳。
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小磨坊精心調製，以優質洋香菜、羅勒、奧勒岡等調配而成，富有地中海香草的清新芬芳風味，口感溫和，是義大利經典的綜合香料配方，讓你隨手就可烹調出道地的義式料理。
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