滷包重量：水：肉＝1：100：20
(即一包12g的滷包建議水量1200CC，建議肉的重量240g，其他食材、調味料(醬油、糖、蔥、味精)可依口味自行添加。)

小磨坊麻辣花椒粒具有新鮮芳香味及麻辣刺激感，可增加烹煮菜餚之清新香氣。

小磨坊特別進口高品質大紅八角粒，整顆大而完整，未經硫磺煙燻，風味濃郁，是中式料理中常用的香辛料。

灑兩下，吃飯真輕鬆!鰹魚、海苔和黑、白芝麻，灑在飯上，讓小朋友越嚼越香、胃口大開!五彩繽紛的豆豆是由枸杞、薑黃、金針菇和高麗菜萃取，營養豐富讓成長不落後，開飯也能簡單美味又健康!

七味唐辛子為日本代表性的綜合香辛料，由香辛料組合而成，具紅辣椒的芳香及強烈口感與芝麻香味，可直接撒用，或加入餡料中使用。

紅辣椒粉精選三英椒研磨，不含任何色素及人工添加物，顏色亮紅，具有如現採辣椒的新鮮芳香味及麻辣刺激感，可依個人喜好的酌量添加於烹煮食物中，亦可直接撒用於菜餚上。

小磨坊調味咖哩粉特選多種香甜、溫和進口香料，調配出正宗印度風味之上等咖哩，微辣配方、香氣持久、口感濃郁，適合在烹煮中、後段加入，可增加菜餚香氣及風味。

具豐富肉桂清香甘甜與小茴香芳香味，香味濃郁、香甜適中。適用於炒菜、醃肉、燒烤及滷味等紅肉料理，可達到去腥、增香之作用。在烹調菜餚中依喜好斟酌加入，可使用於肉類、海鮮類油炸食品之醃漬、醬料、餡料之調配，可使食材呈現多層次香氣與風味。

小磨坊辣胡椒粉是經烘乾研磨及特調配方處理，具有較強辛辣刺激感，味道持久、流動性佳。

調和白胡椒粉具清凉芳香氣味及辛辣口感，粉粒適中。廣泛使用於魚類、清淡菜餚、醃(燻)肉品調味、多種醬料、餡料調配或直接淋撒於湯類、烹調菜餚中，可使食材呈現豐富多層次香氣與風味。

小磨坊精過低溫冷凍研磨而成，味道香濃純郁，顆粒均勻偏細，具有特殊清凉香氣、溫厚不嗆鼻，完整保有胡椒原味及辛辣刺激感，適用於即席撒用、醃漬肉品或調味。

黑胡椒粉經低溫烘乾處理，無布袋味及陳腐等雜味，味道香濃純郁，具微弱辛辣刺激感，適合於紅肉或醬色味道較濃的食物上。

小磨坊特別進口大陸高品質八角粒，顆粒大而完整，未經硫磺煙燻，烹煮時味道濃郁溫和，無酸味產生，是中式料理中常用的香辛料。適用於中式烹飪調理，尤其用於鴨肉及豬肉佳餚之去腥，或醃漬肉製品及滷味時添加，可使料理風味更佳。

精選高品質黑胡椒，具濃郁持久香氣，口味豐富有層次。多用途料理方式，讓菜色呈現色香味俱全。

獨特香甜日式燒烤風味醬汁，常用於肉類醃漬與塗抹燒烤。