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小磨坊月桂葉粉特選土耳其高品質月桂葉研磨而成，具有清淡芳香味道與些微的苦味，與食物共煮後可增添料理的濃郁香味。※加工獨賣
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滷包重量：水：肉＝1：100：20
(即一包12g的滷包建議水量1200CC，建議肉的重量240g，其他食材、調味料(醬油、糖、蔥、味精)可依口味自行添加。) -
小磨坊薑母粉特選薑母研磨而成，有令人愉悅的芳香與香甜氣味，辛辣味重具刺激性。於烹調時添加，可增加菜餚美味，亦可供做肉類去腥使用之香辛料。
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薑黃粉又名鬱金香粉，小磨坊薑黃粉的鮮黃色澤和香味，不僅可添於咖哩中提升香氣，也可用於米飯中增添色澤。
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小磨坊特別選用機械與人工半手選之進口土耳其月桂葉，經天然日曬而成，味道比一般市售產品較濃郁，適用於魚類蒸煮。
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小磨坊麻辣花椒粒具有新鮮芳香味及麻辣刺激感，可增加烹煮菜餚之清新香氣。
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小磨坊嚴選進口高品質荳蔻粒並採用獨家「冷凍研磨」技術研磨而成，能將荳蔻本身濃郁的香味完整保留，香氣馥郁、清新溫暖，味道略苦兼具清涼甜味。
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小磨坊根據經典，調和多種天然香辛料，調配出微辣、香氣持久且口感濃郁的印度風味咖哩,本配方沿用數十年，為小磨坊人氣商品。
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小磨坊特別進口高品質大紅八角粒，整顆大而完整，未經硫磺煙燻，風味濃郁，是中式料理中常用的香辛料。
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小磨坊肉桂粉香氣濃郁，帶有芳香的甜味與些許辛辣味，品質優良，是烹調、烘焙的絕佳配角。
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小磨坊濃香五香粉具有肉桂的甘甜與小茴香的芬香，適用於醃肉、燒烤及滷味等肉類料理。
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小磨坊特別引進高品質孜然子，進行嚴格的品質篩選。具有強烈風味與清涼芳香氣，適用於羊肉料理。
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小磨坊香蒜粉嚴選優質蒜頭製造研磨而成，具有濃烈天然蒜香風味及辛辣氣味，經濟又實惠，使用方便。使用在料理中可達到去腥的效果，並增添菜餚濃郁香味。
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小磨坊肉桂粉具濃郁香氣和芳香甜味的肉桂適用於烘焙甜點、灑用於咖啡或熱飲，和調製醃醬與滷汁。
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小磨坊檸檬椒鹽由萊姆、檸檬酸和胡椒等多種香辛料調製而成，具有清凉的檸檬芳香味及溫和胡椒香味，可增加口感、去除腥味，是海鮮料理的最佳拍檔。
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