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產品介紹

最安心的食品,最用心的保證

  • 素食義大利綜合香辛料

    小磨坊素食義大利香料為綜合性香辛料,特別調製不含蒜類配方,可用於素蔬食與輕食餐點,是提升料理風味不可或缺的材料之一。Vegetarian Italian Seasoning (原產地:台灣)

  • 義大利綜合香辛料

    小磨坊義大利香料為綜合性香辛料,具有溫和、清新芳香的風味,是義大利麵食及餐點不可或缺的材料之一。【植物五辛素】Italian Seasoning (原產地:台灣)

  • 水果酵素嫩肉粉

    取自純天然鳯梨與木瓜酵素混合。嫩化效果強,對較強韌之牛(羊)小排、牛腱等獨具效果。

  • 脆皮麟片炸雞粉

    炸後雞肉肉質滑嫩,外皮酥脆呈鱗片狀及金黃色澤,口感十足。

  • 乳香玉米濃湯

    小磨坊乳香玉米濃湯具有香濃乳香味與香甜滑順的口感,以濃郁的奶油玉米湯底搭配雞丁、香蟹海鮮、蘑菇等不同食材,可方便快速調理出不同風味的玉米濃湯。

  • 鮮菇粉

    鮮菇高湯粉有天然香菇的鮮甜芳香味,品質穩定、香氣十足,可節省熬煮的時間。高濃縮的50倍對水比例,非常適合快餐、自助餐廳、素食店使用。

  • 柴魚高湯粉

    小磨坊柴魚高湯粉具有大海鰹魚鮮美味,口感純厚而濃郁,可作為高湯湯底,節省熬煮高湯的時間,高濃縮的80~100倍對水比例,適用於火鍋高湯、羹湯等。

  • 牛肉高湯粉

    小磨坊牛肉高湯粉增加洋蔥、蒜、番茄等元素,自然清甜,風味十足。高濃度的50倍對水比例,快速提升湯品豐潤口感。

  • 大骨高湯粉

    小磨坊大骨高湯粉具天然大骨的濃郁芳香及甘甜味,高濃縮倍數,可節省熬煮湯底時間,適用於火鍋高湯、羹類高湯等。此商品不含防腐劑。

  • 百里香葉

    百里香又名麝香草,小磨坊嚴選義大利高品質百里香,具有溫和芳香味、草香味濃,略帶辛辣與刺激香味,是西式料理中最基本的必備香料之一。

  • 迷迭香葉

    小磨坊嚴選義大利優質迷迭香葉,香味濃郁且富有甘甜味與樹木香脂的微苦澀味、香氣清涼持久,是地中海料理不可或缺的香草之一。

  • 洋香菜葉

    洋香菜葉又名荷蘭芹,小磨坊特別選用顏色鮮綠、味道溫和清新之洋香菜葉,可取代新鮮的香菜使用,可增加菜餚之清香味及美觀性。

  • 俄力岡葉(奧勒岡葉)

    奧勒岡葉又名皮薩草,小磨坊嚴選來自高品質奧勒岡葉,具獨特強烈味覺感受,口感溫和有餘韻,是義式料理不可或缺的重要香草香料。

  • 羅勒葉

    小磨坊嚴選進口高品質羅勒葉,味道溫和,略甜,帶點薄荷味,具傳統九層塔清新香味與微苦味的收斂特質。

  • 精選月桂葉

    小磨坊特別選用機械與人工半手選進口土耳其月桂葉,經天然日曬而成,味道比一般市售產品較濃郁,適用於魚類蒸煮。

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