最安心的食品,最用心的保證
小磨坊檸檬椒鹽具有清涼的檸檬芳香味及溫和胡椒香味,可增加口感、去除腥味,是海鮮料理的最佳拍檔。 使用方式:適用於烹調透抽、魷魚、鮮蚵、吳郭魚。應用料理:烤魚、酥炸鮮蚵。
小磨坊芥末椒鹽粉嚴選芥末研磨,味道清嗆爽口,後勁辛辣,去腥解膩,適合燒烤、海鮮、炸物及白肉料理,讓人美味上癮。使用方式:適用各式料理烹調使用。應用料理:雞肉串燒、芥末椒鹽豬五花肉、椒鹽蝦。
小磨坊雞心椒粉特選高品質辣椒研磨,顏色呈黃褐色,辣度約一般紅辣椒粉的2倍,具強烈麻辣刺激感,使用時添加極少量便可呈現辣味。適用於麻辣料理及特別要求辣度之菜餚。 使用方式:適用於一般烹調料理、肉類調理或製作調味醬、辣椒醬等調味佐料用途。 應用料理:麻婆豆腐、宮保雞丁等各式辣味料理。
小磨坊七味唐辛子由香辛料組合而成,具有紅辣椒的芳香及強烈的口感與芝麻香味,為日本代表性的綜合香辛料。使用方式:可直接灑用,或加入餡料、各式料理中烹調使用。應用料理:烤雞肉串、考雞翅、炒飯。
小磨坊蒜香黑胡椒選用優質蒜頭乾燥切碎,散發自然蒜香與辛辣感,佐以黑胡椒更襯托食材鮮美,濃郁夠味,肉類料理、醃拌炒都好搭。使用方式:可適用於各種烹調料理或醃漬肉類,使食材呈現豐富多層次香氣與風味。應用料理:炒飯、牛排調味。
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