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A：小磨坊目前未提供直接銷售服務哦！造成消費者您的困擾敬請見諒；小磨坊的產品在全省的量販店、超市、食品材料行等商店都有鋪貨，網購的部分也已經在PCHOME開賣囉，歡迎選購！ |
A: 顆粒較細如粉末狀，適合熱食即席灑用，使風味隨熱氣散發而出；顆粒較粗，則適合燉煮、醃漬等，使其風味緩慢釋放出來，入味於菜色之中。
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A: 冷凍研磨產品特色在於風味清新醇厚，並且會緩慢而持久的散發其芬芳味道。由於產品於低溫中（液態氮溫度-196℃）進行加工處理，會避免因研磨的摩擦熱度提高所造成的原料風味損失，因此冷凍研磨的香料味道會較一般研磨的產品保留住更多更完整豐富的香氣。
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A: 小磨坊所生產的的嫩精，成分都是天然的，主要成分為能分解蛋白之植物酵素，配方來源為木瓜酵素及鳳梨酵素。此外，小磨坊的嫩精配方中，因調和其它原料，如鹽類及澱粉類，所以不僅可柔軟肉質，更可增加保水效果。
酵素又稱之為 ，其使肉類嫩化的原理，主要是利用酵素切斷肌肉纖維，進而使肉質嫩化，縮短烹煮時間。
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A：1.嫩精成分含酵素、鹽及澱粉，具嫩肉效果。
2.嫩肉醃漬粉除含上述成份另含香辛料成分（黑胡椒、蒜粒、玉桂、花椒）兼具嫩肉及醃肉效果。 |
A: 小磨坊所生產的所有滷包成份均為純素請安心使用。
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